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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Falstaff 98
Vinaria Sterne 5
Blaufränkisch hochberc 2020 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch hochberc 2020

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase einladende dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, mineralischer Touch, sehr einladendes Bukett, am Gaumen reife H...

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(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
Das Phantom Doppelmagnum 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Das Phantom Doppelmagnum 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(37.63 / Liter)
112.90 CHF - 112.90 CHF
112.90 CHF (37.63 / Liter)
112.90 CHF - 112.90 CHF
112.90 CHF (37.63 / Liter)

Tiefdunkles Rubin, in der Nase Zwetschke, ein Hauch dunkle Schokolade, würzige Kräuternoten, am Gaumen vollmundig, fruchtiger Charakter mit Cassis ...

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(37.63 / Liter)
112.90 CHF - 112.90 CHF
112.90 CHF (37.63 / Liter)
112.90 CHF - 112.90 CHF
112.90 CHF (37.63 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Classique 2021 - Weingut Pöckl, Mönchhof

Blaufränkisch Classique 2021

Weingut Pöckl, Mönchhof
(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase Brombeeren, reife Herzkirschen, zarter Kräuterduft, am Gaumen engmaschig, wieder dunkle Kirschenfrucht, saftig, ...

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(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
Blaufränkisch Ried Hochäcker 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Dunkelrot, der Körper mächtig und füllig, am Gaumen kompakt und würzig, im Abgang harmonisch ausgewogen.

(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Blaufränkisch 7301 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Blaufränkisch 7301 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase würzig, Anklänge an Herzkirschen und Weichseln, am Gaumen fruchtig, dezente, mineralische Note, saftiger Trinkfluss, ...

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(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
Blaufränkisch Steineiche Mittelburgenland DAC Reserve 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Steineiche Mittelburgenland DAC Reserve 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, feine Nuancen von Brombeerkonfit, frische Kirschnoten, feine Kräuterwürze, Orangenzesten, saftig, feine Fr...

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(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
Blaufränkisch Ried Gfanger Mittelburgenland DAC 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Ried Gfanger Mittelburgenland DAC 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase feine Kirsch- und Brombeerfrucht, Gewürzanklänge, am Gaumen saftige Frucht, feste Textur, samtige Tannine, guter...

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(22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Gold Reserve Mittelburgenland DAC Reserve 2021 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Blaufränkisch Gold Reserve Mittelburgenland DAC Reserve 2021

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)

Rubinrot, in der Nase feinwürzig, Brombeer- und Ribiselfrucht, am Gaumen sehr dicht, angenehm mineralische Noten mit schön eingebundenen Tanninen, ...

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(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
Das Phantom 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Das Phantom 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)

Tiefdunkles Rubin, in der Nase Zwetschke, ein Hauch dunkle Schokolade, würzige Kräuternoten, am Gaumen vollmundig, fruchtiger Charakter mit Cassis ...

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(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
Blaufränkisch 2019 - Weingut Heinrich, Gols

Blaufränkisch 2019

Weingut Heinrich, Gols
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Erfrischende Rotfruchtigkeit trifft auf pikante Kräuter- sowie Trüffelwürze und anregende Pfeffrigkeit. Sein geradliniger, kompakter Körper schwing...

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(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Falstaff 97
Blaufränkisch Perwolff Halbflasche 2022 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Perwolff Halbflasche 2022

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(90.93 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (90.93 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (90.93 / Liter)

(90.93 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (90.93 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (90.93 / Liter)
Vin Anton 2022 - IBY BioRotweingut

Vin Anton 2022

IBY BioRotweingut
(36.13 / Liter)
26.10 CHF - 26.10 CHF
26.10 CHF (36.13 / Liter)
26.10 CHF - 26.10 CHF
26.10 CHF (36.13 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase fruchtig-würzig, Cassis und Zartbitterschokolade, am Gaumen vielschichtige Frucht mit kräftigem Körper und markant...

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(36.13 / Liter)
26.10 CHF - 26.10 CHF
26.10 CHF (36.13 / Liter)
26.10 CHF - 26.10 CHF
26.10 CHF (36.13 / Liter)
A la Carte 95
Falstaff 95
Salzberg 2016 - Weingut Heinrich, Gols

Salzberg 2016

Weingut Heinrich, Gols
(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)

Dunkelwürzige Beerenfrucht untermalt die spannungsgeladene Balance von satten Tanninen und einem Rückgrat stärkenden Säurebogen.

(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
Falstaff 91
Blaufränkisch Classic 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Blaufränkisch Classic 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)

Kräftiges Rubinrot, in der Nase reifes dunkles Beerenkonfit, etwas Dörrpflaumen, Kräuterwürze, etwas Kardamom und floraler Touch, am Gaumen saftig,...

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(21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2020 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2020

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, feine Nuancen von reifen Zwetschken, mit zartem Brombeerkonfit unterlegt, angenehme Kräuterwürze, saftig, gut i...

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(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Biiri Mittelburgenland DAC Reserve 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Blaufränkisch Biiri Mittelburgenland DAC Reserve 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(39.20 / Liter)
29.40 CHF - 29.40 CHF
29.40 CHF (39.20 / Liter)
29.40 CHF - 29.40 CHF
29.40 CHF (39.20 / Liter)

Dunkle Beeren, würzige Röstaromen, Vanille, Mokka, kräftige Tannine

(39.20 / Liter)
29.40 CHF - 29.40 CHF
29.40 CHF (39.20 / Liter)
29.40 CHF - 29.40 CHF
29.40 CHF (39.20 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Hochäcker 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, fruchtige Kirschnase mit würzigen Nuancen, am Gaumen zarte Brombeernoten, reife Zwetschken, geschmeidig, fei...

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(26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
Falstaff 97
Blaufränkisch Perwolff Magnum 2022 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Perwolff Magnum 2022

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(75.86 / Liter)
113.80 CHF - 113.80 CHF
113.80 CHF (75.86 / Liter)
113.80 CHF - 113.80 CHF
113.80 CHF (75.86 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase angenehme Edelholzwürze, Vanille und Nelken, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt, ein Hauch von C...

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(75.86 / Liter)
113.80 CHF - 113.80 CHF
113.80 CHF (75.86 / Liter)
113.80 CHF - 113.80 CHF
113.80 CHF (75.86 / Liter)
A la Carte 92
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Hochäcker Mittelburgenland DAC 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Ried Hochäcker Mittelburgenland DAC 2022

IBY BioRotweingut
(25.86 / Liter)
19.40 CHF - 19.40 CHF
19.40 CHF (25.86 / Liter)
19.40 CHF - 19.40 CHF
19.40 CHF (25.86 / Liter)

Kirschrot, in der Nase vollreife Herzkirschen und dunkle Beeren, am Gaumen weiche Tannine, würzig nach Pfeffer und Zimt.

(25.86 / Liter)
19.40 CHF - 19.40 CHF
19.40 CHF (25.86 / Liter)
19.40 CHF - 19.40 CHF
19.40 CHF (25.86 / Liter)
Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2021

Feiler-Artinger, Rust
(26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)

Dunkles strahlendes Purpur, intensive Brombeerfrucht und zarte Pfeffernoten, sehr feines, reifes Tannin, wunderschöne Textur; würzig und elegant, g...

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(26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
Falstaff 94
A la Carte 96
Ried Bärnreiser Blaufränkisch 1ÖTW 2021 2021 - Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn

Ried Bärnreiser Blaufränkisch 1ÖTW 2021 2021

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
(57.06 / Liter)
42.80 CHF - 42.80 CHF
42.80 CHF (57.06 / Liter)
42.80 CHF - 42.80 CHF
42.80 CHF (57.06 / Liter)

(57.06 / Liter)
42.80 CHF - 42.80 CHF
42.80 CHF (57.06 / Liter)
42.80 CHF - 42.80 CHF
42.80 CHF (57.06 / Liter)
Compagnon Rosé 2023 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Compagnon Rosé 2023

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)

Helles Lachsrosa, in der Nase zart nach Birne, weiße Beeren, ein Hauch von roten Kirschen, frische Orangenzesten, am Gaumen saftig und knackig mit ...

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(30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
A la Carte 92
Blaufränkisch Göttlesbrunn 2021 - Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Blaufränkisch Göttlesbrunn 2021

Weingut Glatzer, Göttlesbrunn
(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase feine Edelholznuancen, kräuterwürzig, mineralisch, lebendige Struktur am Gaumen, im Abgang feine...

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(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
A la Carte 94
Gault-Millau 20 Punkte 18
wein.pur 3
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006 - Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
(58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)

(58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)