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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Blaufränkisch Point 2021 - Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Blaufränkisch Point 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein
(73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)

Intensives Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase intensive Röstaromen, Karamell, nussige Nuacen, Zwetschkenröster, etwas Milchschokolade,...

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(73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
Patritus Rot 2022 - Weingut Gmeiner, Purbach

Patritus Rot 2022

Weingut Gmeiner, Purbach
(23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase attraktive Fruchtfülle nach Brombeeren und Kirschen, würzig, zart nach Nougat, am Gaumen sehr saftig, angenehme Ex...

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(23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Reserve 2022 - Weingut Ceel, Rust

Blaufränkisch Reserve 2022

Weingut Ceel, Rust
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Mittleres Rubinrot, in der Nase fruchtig, würzig, reife Schwarzkirschen, Brombeeren feine Thymianwürze, etwas Bitterschokolade, auch am Gaumen imme...

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(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Falstaff 94-96
Solitaire 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire 2021

Feiler-Artinger, Rust
(49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
A la Carte 100
Falstaff 96
Blaufränkisch Ried Goldberg Leithaberg DAC 2021 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Blaufränkisch Ried Goldberg Leithaberg DAC 2021

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)

Intensive Farbnoten, vielschichtige Aromatik, Kornelkirsche, Brombeere, Bitterschokolade, Cassis, Lebkuchen, Verbene, kräftiger Wein, dicht und ele...

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(78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
Blaufränkisch Oggau Johanneshöhe® 2021 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Blaufränkisch Oggau Johanneshöhe® 2021

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte schwarze Berrenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten....

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(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Falstaff Sortensieger 1.
Blaufränkisch Joiser Hoflagen 2022 - Weingut Pasler, Jois

Blaufränkisch Joiser Hoflagen 2022

Weingut Pasler, Jois
(29.20 / Liter)
21.90 CHF - 21.90 CHF
21.90 CHF (29.20 / Liter)
21.90 CHF - 21.90 CHF
21.90 CHF (29.20 / Liter)

Rubingranat, in der Nase dezentes Johannisbeerlaub, Kräuter, Anklänge von weißen Stachelbeeren, am Gaumen fein verwobene Kräuter und Frucht, dezent...

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(29.20 / Liter)
21.90 CHF - 21.90 CHF
21.90 CHF (29.20 / Liter)
21.90 CHF - 21.90 CHF
21.90 CHF (29.20 / Liter)
Blaufränkisch Heide 2022 - Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Blaufränkisch Heide 2022

Weingut Birgit Braunstein, Purbach
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Kräftiger, körperreicher Blaufränkisch, der all seine Facetten in diesem Wein präsentiert. Speisebegleiter für Nudeln und Wok-Gerichte.

(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Setz 2019 - Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt

Blaufränkisch Ried Setz 2019

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
(56.40 / Liter)
42.30 CHF - 42.30 CHF
42.30 CHF (56.40 / Liter)
42.30 CHF - 42.30 CHF
42.30 CHF (56.40 / Liter)

Dunkles Rubingranat, vin der Nase frische schwarze Kirschen, feine Nuancen von Waldbeeren, zarte Kräuterwürze, mineralisch, unterlegt, am Gaumen sa...

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(56.40 / Liter)
42.30 CHF - 42.30 CHF
42.30 CHF (56.40 / Liter)
42.30 CHF - 42.30 CHF
42.30 CHF (56.40 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2022 - Anita & Hans Nittnaus, Gols

Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2022

Anita & Hans Nittnaus, Gols
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Intensives Rubinrot, in der Nase feine Frucht, zart würzig und mineralisch, am Gaumen lebhaft und spannend, lang mit schönem Fruchtausklang.

(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
A la Carte 91
Blaufränkisch 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Blaufränkisch 2021

Feiler-Artinger, Rust
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Dunkles Purpur, in der Nase feine Brombeerfrucht, am Gaumen wieder dunkle Beeren und daneben viel Würze, elegant feines Tannin, mineralisch frisch.

(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
Falstaff 95
A la Carte 96
Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)

unfiltriert- eine Aromenfülle entstammen aus unseren Hecken und Streuobstwiesen, Brombeere, schwarze Kirsche, Wacholder, Berberitze und Bittermande...

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(48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
Falstaff 94
Solitaire Magnum 2019 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire Magnum 2019

Feiler-Artinger, Rust
(50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2021

Feiler-Artinger, Rust
(26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)

Dunkles strahlendes Purpur, intensive Brombeerfrucht und zarte Pfeffernoten, sehr feines, reifes Tannin, wunderschöne Textur; würzig und elegant, g...

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(26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
Compagnon Rosé 2023 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Compagnon Rosé 2023

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)

Helles Lachsrosa, in der Nase zart nach Birne, weiße Beeren, ein Hauch von roten Kirschen, frische Orangenzesten, am Gaumen saftig und knackig mit ...

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(30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
A la Carte 94
Gault-Millau 20 Punkte 18
wein.pur 3
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006 - Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
(58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)

(58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
Falstaff 91
Rosé 2023 - Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt

Rosé 2023

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
(22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)

Helle Roséfarbe, in der Nase fruchtig mit Noten vom Himbeeren und Erdbeeren, am Gaumen firsch und duftig mit mineralischem Anklang, fein im Abgang.

(22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Föllikberg Leithaberg DAC 2020 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Blaufränkisch Ried Föllikberg Leithaberg DAC 2020

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(31.86 / Liter)
23.90 CHF - 23.90 CHF
23.90 CHF (31.86 / Liter)
23.90 CHF - 23.90 CHF
23.90 CHF (31.86 / Liter)

Die Großhöfleiner Ried Föllikberg ist ein vorgelagerter Schwemmkegel, der durch Erosion des Leithabergs entstand. Die westliche Exposition der Lage...

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(31.86 / Liter)
23.90 CHF - 23.90 CHF
23.90 CHF (31.86 / Liter)
23.90 CHF - 23.90 CHF
23.90 CHF (31.86 / Liter)
Falstaff 94
A la Carte 96
Lange Ohn 2020 - Anita & Hans Nittnaus, Gols

Lange Ohn 2020

Anita & Hans Nittnaus, Gols
(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)

Dunkles, brillantes Rubinrot, feine Frucht, Kirsch, Beeren, würzige mineralische Aromatik; am Gaumen dicht, engmaschig, sehr lang und komplex auskl...

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(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
Falstaff 95
Blaufränkisch Gritschenberg Leithaberg DAC 2021 - Weingut Pasler, Jois

Blaufränkisch Gritschenberg Leithaberg DAC 2021

Weingut Pasler, Jois
(44.93 / Liter)
33.70 CHF - 33.70 CHF
33.70 CHF (44.93 / Liter)
33.70 CHF - 33.70 CHF
33.70 CHF (44.93 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische Kirschfrucht, etwas nach Wiesenkräutern, ein Hauch von Walderdbeeren, ein...

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(44.93 / Liter)
33.70 CHF - 33.70 CHF
33.70 CHF (44.93 / Liter)
33.70 CHF - 33.70 CHF
33.70 CHF (44.93 / Liter)
A la Carte 98
Falstaff 97
Blaufränkisch Ried Goldberg Leithaberg DAC 2020 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Blaufränkisch Ried Goldberg Leithaberg DAC 2020

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(76.53 / Liter)
57.40 CHF - 57.40 CHF
57.40 CHF (76.53 / Liter)
57.40 CHF - 57.40 CHF
57.40 CHF (76.53 / Liter)

Rubinrot, iin der Nase vielschichtig, Kornelkirsche, Preisel- und Brombeere, feine Kräuteranklänge, am Gaumen dicht und engmaschige Struktur, elega...

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(76.53 / Liter)
57.40 CHF - 57.40 CHF
57.40 CHF (76.53 / Liter)
57.40 CHF - 57.40 CHF
57.40 CHF (76.53 / Liter)
A la Carte 92
Blaufränkisch Heide 2021 - Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Blaufränkisch Heide 2021

Weingut Birgit Braunstein, Purbach
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

Kräftiger, körperreicher Blaufränkisch, der all seine Facetten in diesem Wein präsentiert. Speisebegleiter für Nudeln und Wok-Gerichte.

(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
Falstaff 91
Rosé vom Stein 2023 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Rosé vom Stein 2023

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(25.20 / Liter)
18.90 CHF - 18.90 CHF
18.90 CHF (25.20 / Liter)
18.90 CHF - 18.90 CHF
18.90 CHF (25.20 / Liter)

Helles Altrosa, in der Nase sehr duftig nach hellen und dunklen roten Beeren mit leichter Würze, am Gaumen ungemein lebhaft, vollmundig und dicht. ...

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(25.20 / Liter)
18.90 CHF - 18.90 CHF
18.90 CHF (25.20 / Liter)
18.90 CHF - 18.90 CHF
18.90 CHF (25.20 / Liter)
Falstaff 97
A la Carte 98
Blaufränkisch Ried Mariental 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Mariental 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(79.06 / Liter)
59.30 CHF - 59.30 CHF
59.30 CHF (79.06 / Liter)
59.30 CHF - 59.30 CHF
59.30 CHF (79.06 / Liter)

Intensives Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase dunkle Beerenaromatik, feine Kräuterwürze, am Gaumen Kirsche, Schlehe, Hauch Nougat, Krä...

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(79.06 / Liter)
59.30 CHF - 59.30 CHF
59.30 CHF (79.06 / Liter)
59.30 CHF - 59.30 CHF
59.30 CHF (79.06 / Liter)