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Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult

René Pollak – Winzer, Kellermeister, Verkauf
Ramona Pollak (Ehefrau) – Büro, Marketing, Social Media, Online Shop

Bewirtschaftung: Ca. 45 Hektar

Hauptstraße 21, 2074 Unterretzbach, Österreich

Geschichte und Hintergrund

Der Betrieb wurde 2009 von Renés Eltern übernommen.
Im Jahr 2013 wurde ein neuer Weg eingeschlagen und die Marke „Rockabilly Weinkult“ gegründet. Seitdem verkaufen wir aus Liebe zum Rock’n’Roll und aus Liebe zum Wein unsere Weine unter diese Label.

Weinlagen und Terroir

Unsere Weinlagen überstrecken sich von einer Luftlinie von über 12 km. Beginnend in Retz über Retzbach bis hin nach Jetzelsdorf.
Auf Grund der vielen verschiedenen Feldstücke haben wir abwechslungsreiche Lagen und Böden. Von warmen sandigen Böden bis feste, lehmige Böden mit gutem Speichervermögen.

Weinbauphilosophie und Anbaumethode

Konventionell /
Der Grundstein für eine Top Qualität beginnt bei der Arbeit im Weingarten. Ein gesundes Traubenmaterial ist das Grundprinzip. Der nächste Schritt ist die Aufrechterhaltung der Qualität und dies geschieht im Keller. Wir achten generell auf Sorgfalt und Sauberkeit. Moderne Kellertechnik gewährleistet eine schonende und reine Verarbeitung der Trauben.

Impressionen vom Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult

Informationen zu den Weinen

Informationen zu den Weinen

KULTWEINE
Grüner Veltliner „Stoanan" 2023
Grüner Veltliner „Weinviertel DAC“ 2023
Riesling 2023
Betty Rosé 2023
Sauvignon Blanc 2023
Gelber Muskateller 2023
Weißburgunder 2023
Oskar „HerrenKult“ rot

„DER PRAKTIKANT“
Grüner Veltliner „Der Praktikant“ 2020
Chardonnay „Der Praktikant“ 2022
Riesling „Der Praktikant“ 2020

WHITE TASTE
Elias Rotgipfler „White Taste” 2021
Chardonnay „White Taste“ 2020
Traminer „White Taste“ 2020

Frizzante
Frizzante Ella Weiß
Frizzante Rosé
Madame Merle (100% Merlot)

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult

Hauptstraße 21, 2074 Unterretzbach, Österreich

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult

A la Carte 92
Betty Rosé 2023 - Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach

Betty Rosé 2023

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Helles Rosarot, in der Nase fruchtig nach Erdbeere und Himbeere, unterstützt durch etwas Minze, wodurch eine kühle erfrischende Aromatik entsteht, ...

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(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
Der Praktikant Chardonnay 2022 - Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach

Der Praktikant Chardonnay 2022

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach
(27.60 / Liter)
20.70 CHF - 20.70 CHF
20.70 CHF (27.60 / Liter)
20.70 CHF - 20.70 CHF
20.70 CHF (27.60 / Liter)

In der Nase reife gelbe Fruchtnoten, etwas Quitte, am Gaumen extraktreich und wieder saftige Fruchtanklänge, unterlegt von eleganter Würze.

(27.60 / Liter)
20.70 CHF - 20.70 CHF
20.70 CHF (27.60 / Liter)
20.70 CHF - 20.70 CHF
20.70 CHF (27.60 / Liter)
A la Carte 92
Gelber Muskateller 2023 - Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach

Gelber Muskateller 2023

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach
(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)

Helles Strohgelb, in der Nase Holunderblüten mit frischer Zitrusnote, feine Würze, etwas Ingwer, sehr spannend im Glas, am Gaumen fein und schlank,...

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(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
Falstaff 90
A la Carte 91
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2023 - Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach

Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2023

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Strahlendes Grüngelb, in der Nase frische Kräuter und weißer Pfeffer, am Gaumen Apfel und Birne, sehr guter Trinkfluss, saftig, Pfeffer im Abgang -...

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(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
Riesling 2023 - Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach

Riesling 2023

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Helles Grüngelb, in der Nase erfrischend nach Marille und Pfirsich, am Gaumen sehr fein und saftig, schönes Zucker-Säure-Spiel.

(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
Salon Salon
wein.pur 4
Sauvignon Blanc 2023 - Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach

Sauvignon Blanc 2023

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach
(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)

Zarte Johannisbeere, feine, saubere Struktur, kühle Aromatik, im Duft Waldbeere. Vielschichtig am Gaumen, Stachelbeere und Johannisbeere, saftig, i...

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(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
Weißburgunder 2023 - Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach

Weißburgunder 2023

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach
(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)

Helles Strohgelb, in der Nase leichte Exotik mit frischem Apfel, zusätzlich würzige Noten nach Nelken, am Gaumen ebenfalls gelbe Früchte, würzig, t...

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(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)