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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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A la Carte 100
Falstaff 98
Blaufränkisch hochberc 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch hochberc 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase einladende dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, mineralischer Touch, sehr einladendes Bukett, am Gaumen reife H...

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(60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
Falstaff 95
Blaufränkisch Ried Mitterberg Mittelburgenland DAC Reserve 2020 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Blaufränkisch Ried Mitterberg Mittelburgenland DAC Reserve 2020

Weingut Gager, Deutschkreutz
(37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase reife Brombeeren und Heidelbeeren, Röstaromatik, am Gaumen satte Frucht, komplex, gut integrierte Tannine.

(37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
Blaufränkisch Point 2021 - Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Blaufränkisch Point 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein
(73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)

Intensives Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase intensive Röstaromen, Karamell, nussige Nuacen, Zwetschkenröster, etwas Milchschokolade,...

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(73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
A la Carte 96
Arachon T·FX·T 2019 - Arachon T·FX·T, Horitschon

Arachon T·FX·T 2019

Arachon T·FX·T, Horitschon
(42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase feines Waldbeerkonfit, zart nach Cassis und Brombeeren, ein Hauch von Edelholzwürze unterlegt, am Gaumen saftig, h...

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(42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
Falstaff 99
A la Carte 99
Blaufränkisch Perwolff 2022 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Perwolff 2022

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(73.73 / Liter)
55.30 CHF - 55.30 CHF
55.30 CHF (73.73 / Liter)
55.30 CHF - 55.30 CHF
55.30 CHF (73.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase angenehme Edelholzwürze, Vanille und Nelken, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt, ein Hauch von Cassis, am Gaumen s...

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(73.73 / Liter)
55.30 CHF - 55.30 CHF
55.30 CHF (73.73 / Liter)
55.30 CHF - 55.30 CHF
55.30 CHF (73.73 / Liter)
Falstaff 98
A la Carte 97
Steinzeiler 2021 - Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Steinzeiler 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein
(77.86 / Liter)
58.40 CHF - 58.40 CHF
58.40 CHF (77.86 / Liter)
58.40 CHF - 58.40 CHF
58.40 CHF (77.86 / Liter)

Rubingranat, in der Nase feinwürzige, dunkle Beerenfrucht, zart pfeffrig, reife Herzkirschen, feine Edelholzaromen, facettenreiches Bukett, am Gaum...

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(77.86 / Liter)
58.40 CHF - 58.40 CHF
58.40 CHF (77.86 / Liter)
58.40 CHF - 58.40 CHF
58.40 CHF (77.86 / Liter)
A la Carte 95
Falstaff 95
Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2019 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2019

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(46.40 / Liter)
34.80 CHF - 34.80 CHF
34.80 CHF (46.40 / Liter)
34.80 CHF - 34.80 CHF
34.80 CHF (46.40 / Liter)

Die Ried Reisbühl zählt zu den hochwertigsten Blaufränkisch-Lagen am Leithaberg. Ihre windgeschütze Exposition zwischen Kleinhöflein und Großhöflei...

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(46.40 / Liter)
34.80 CHF - 34.80 CHF
34.80 CHF (46.40 / Liter)
34.80 CHF - 34.80 CHF
34.80 CHF (46.40 / Liter)
Falstaff 93
Blaufränkisch Ungerberg 2010 - Paul Achs, Gols

Blaufränkisch Ungerberg 2010

Paul Achs, Gols
(54.53 / Liter)
40.90 CHF - 40.90 CHF
40.90 CHF (54.53 / Liter)
40.90 CHF - 40.90 CHF
40.90 CHF (54.53 / Liter)

Tiefes Rubingranat, violette Randaufhellung, in der Nase sehr feine Dörrobstnoten, Gewürze, Kakao, am Gaumen elegant, feinblättrig unterlegt, sehr ...

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(54.53 / Liter)
40.90 CHF - 40.90 CHF
40.90 CHF (54.53 / Liter)
40.90 CHF - 40.90 CHF
40.90 CHF (54.53 / Liter)
Falstaff 93-95
Pannobile Gols 2022 - Paul Achs, Gols

Pannobile Gols 2022

Paul Achs, Gols
(41.73 / Liter)
31.30 CHF - 31.30 CHF
31.30 CHF (41.73 / Liter)
31.30 CHF - 31.30 CHF
31.30 CHF (41.73 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ätherische Nuancen, sehr zarte Holzwürze, am Gaumen feingliedrig, feine Kirschnoten, gut ei...

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(41.73 / Liter)
31.30 CHF - 31.30 CHF
31.30 CHF (41.73 / Liter)
31.30 CHF - 31.30 CHF
31.30 CHF (41.73 / Liter)
Blaufränkisch Eisenberg DAC 2023 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Eisenberg DAC 2023

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)

Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase Kirsch-Weichsel-Bukett, am Gaumen fein nuancierte Struktur, erfrischende Säure, ein archetypischer Eisenberg-Blau...

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(26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
Falstaff 95
Gotinsprun 2022 - Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Gotinsprun 2022

Weingut Glatzer, Göttlesbrunn
(35.86 / Liter)
25.90 CHF - 25.90 CHF
25.90 CHF (35.86 / Liter)
25.90 CHF - 25.90 CHF
25.90 CHF (35.86 / Liter)

Rubinrot, in der Nase Zwetschken, Kirschen, zarte Schokonoten, ein Hauch Edelholz, am Gaumen perfekt balanciert, geschmeidige Tannine, eleganter Fr...

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(35.86 / Liter)
25.90 CHF - 25.90 CHF
25.90 CHF (35.86 / Liter)
25.90 CHF - 25.90 CHF
25.90 CHF (35.86 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2022 - Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2022

Weingut Glatzer, Göttlesbrunn
(44.66 / Liter)
33.50 CHF - 33.50 CHF
33.50 CHF (44.66 / Liter)
33.50 CHF - 33.50 CHF
33.50 CHF (44.66 / Liter)

Rubinrot, in der Nase rauchig unterlegte dunkle Beeren, zart tabakig, schwarze Kirschen, am Gaumen kraftvoll, engmaschig, saftige Kirschen, präsent...

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(44.66 / Liter)
33.50 CHF - 33.50 CHF
33.50 CHF (44.66 / Liter)
33.50 CHF - 33.50 CHF
33.50 CHF (44.66 / Liter)
Falstaff 94-96
Solitaire 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire 2021

Feiler-Artinger, Rust
(49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
Opera 2021 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Opera 2021

Paul Kerschbaum, Horitschon
(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.

(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
Falstaff 94
Eichkogel 2021 - Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Eichkogel 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein
(41.20 / Liter)
30.90 CHF - 30.90 CHF
30.90 CHF (41.20 / Liter)
30.90 CHF - 30.90 CHF
30.90 CHF (41.20 / Liter)

Dunkles Rubin, in der Nase mit etwas Luft volle, reife Beerenfrucht, zarte Weichsel- und Gewürzanklänge, ein Hauch Schokolade, am Gaumen druckvoll ...

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(41.20 / Liter)
30.90 CHF - 30.90 CHF
30.90 CHF (41.20 / Liter)
30.90 CHF - 30.90 CHF
30.90 CHF (41.20 / Liter)
A la Carte 96
Arachon T·FX·T Magnum 2019 - Arachon T·FX·T, Horitschon

Arachon T·FX·T Magnum 2019

Arachon T·FX·T, Horitschon
(45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)

Das Wort Evolution ist mit dem Jahrgang 2017 auf dem Etikett verschwunden. Ersetzt wurde es durch den schlichten Schriftzug Burgenland. Dieser neue...

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(45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
Falstaff 92
Quattro Magnum 2022 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro Magnum 2022

Weingut Gager, Deutschkreutz
(36.73 / Liter)
55.10 CHF - 55.10 CHF
55.10 CHF (36.73 / Liter)
55.10 CHF - 55.10 CHF
55.10 CHF (36.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

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(36.73 / Liter)
55.10 CHF - 55.10 CHF
55.10 CHF (36.73 / Liter)
55.10 CHF - 55.10 CHF
55.10 CHF (36.73 / Liter)
Blaufränkisch Jungenberg 2022 - Winzerhof Kiss, Jois

Blaufränkisch Jungenberg 2022

Winzerhof Kiss, Jois
(53.06 / Liter)
39.80 CHF - 39.80 CHF
39.80 CHF (53.06 / Liter)
39.80 CHF - 39.80 CHF
39.80 CHF (53.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase feine Brombeernote mit etwas Nougat- und Röstaromen, gute Komplexität, kräftige Tannine und...

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(53.06 / Liter)
39.80 CHF - 39.80 CHF
39.80 CHF (53.06 / Liter)
39.80 CHF - 39.80 CHF
39.80 CHF (53.06 / Liter)
A la Carte 100
Falstaff 96
Blaufränkisch Ried Goldberg Leithaberg DAC 2021 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Blaufränkisch Ried Goldberg Leithaberg DAC 2021

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)

Intensive Farbnoten, vielschichtige Aromatik, Kornelkirsche, Brombeere, Bitterschokolade, Cassis, Lebkuchen, Verbene, kräftiger Wein, dicht und ele...

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(78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 Magnum 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 Magnum 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat mit violette Reflexe, in der Nase frisches schwarze Waldbeeren, zart nach Edelholz, mit feiner Kräuterwürze unterlegt, attr...

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(40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Jungenberg 2021 - Winzerhof Kiss, Jois

Blaufränkisch Jungenberg 2021

Winzerhof Kiss, Jois
(52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase feine Brombeernote mit etwas Nougat- und Röstaromen, gute Komplexität, kräftige Tannine und...

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(52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
Magnifico 2020 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Magnifico 2020

Paul Kerschbaum, Horitschon
(41.46 / Liter)
31.10 CHF - 31.10 CHF
31.10 CHF (41.46 / Liter)
31.10 CHF - 31.10 CHF
31.10 CHF (41.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter schokoladiger Abgang.

(41.46 / Liter)
31.10 CHF - 31.10 CHF
31.10 CHF (41.46 / Liter)
31.10 CHF - 31.10 CHF
31.10 CHF (41.46 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Setz 2019 - Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt

Blaufränkisch Ried Setz 2019

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
(56.40 / Liter)
42.30 CHF - 42.30 CHF
42.30 CHF (56.40 / Liter)
42.30 CHF - 42.30 CHF
42.30 CHF (56.40 / Liter)

Dunkles Rubingranat, vin der Nase frische schwarze Kirschen, feine Nuancen von Waldbeeren, zarte Kräuterwürze, mineralisch, unterlegt, am Gaumen sa...

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(56.40 / Liter)
42.30 CHF - 42.30 CHF
42.30 CHF (56.40 / Liter)
42.30 CHF - 42.30 CHF
42.30 CHF (56.40 / Liter)
Falstaff 94
Ried Weinberg Eisenberg DAC Reserve 2017 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Ried Weinberg Eisenberg DAC Reserve 2017

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(62.13 / Liter)
46.60 CHF - 46.60 CHF
46.60 CHF (62.13 / Liter)
46.60 CHF - 46.60 CHF
46.60 CHF (62.13 / Liter)

Tiefes Rot, in der Nase Kirsch-Weichsel-Bukett, am Gaumen fein nuancierte Struktur, erfrischende Säure, ein archetypischer Eisenberg-Blaufränkisch.

(62.13 / Liter)
46.60 CHF - 46.60 CHF
46.60 CHF (62.13 / Liter)
46.60 CHF - 46.60 CHF
46.60 CHF (62.13 / Liter)