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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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CHF
CHF
A la Carte 100
Falstaff 98
Blaufränkisch hochberc 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch hochberc 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase einladende dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, mineralischer Touch, sehr einladendes Bukett, am Gaumen reife H...

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(60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
Falstaff 95
Blaufränkisch Ried Mitterberg Mittelburgenland DAC Reserve 2020 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Blaufränkisch Ried Mitterberg Mittelburgenland DAC Reserve 2020

Weingut Gager, Deutschkreutz
(37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase reife Brombeeren und Heidelbeeren, Röstaromatik, am Gaumen satte Frucht, komplex, gut integrierte Tannine.

(37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
Blaufränkisch Point 2021 - Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Blaufränkisch Point 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein
(73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)

Intensives Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase intensive Röstaromen, Karamell, nussige Nuacen, Zwetschkenröster, etwas Milchschokolade,...

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(73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
55.20 CHF - 55.20 CHF
55.20 CHF (73.60 / Liter)
A la Carte 96
Arachon T·FX·T 2019 - Arachon T·FX·T, Horitschon

Arachon T·FX·T 2019

Arachon T·FX·T, Horitschon
(42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase feines Waldbeerkonfit, zart nach Cassis und Brombeeren, ein Hauch von Edelholzwürze unterlegt, am Gaumen saftig, h...

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(42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
Falstaff 98
A la Carte 97
Steinzeiler 2021 - Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Steinzeiler 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein
(77.86 / Liter)
58.40 CHF - 58.40 CHF
58.40 CHF (77.86 / Liter)
58.40 CHF - 58.40 CHF
58.40 CHF (77.86 / Liter)

Rubingranat, in der Nase feinwürzige, dunkle Beerenfrucht, zart pfeffrig, reife Herzkirschen, feine Edelholzaromen, facettenreiches Bukett, am Gaum...

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(77.86 / Liter)
58.40 CHF - 58.40 CHF
58.40 CHF (77.86 / Liter)
58.40 CHF - 58.40 CHF
58.40 CHF (77.86 / Liter)
A la Carte 95
Falstaff 95
Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2019 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2019

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(46.40 / Liter)
34.80 CHF - 34.80 CHF
34.80 CHF (46.40 / Liter)
34.80 CHF - 34.80 CHF
34.80 CHF (46.40 / Liter)

Die Ried Reisbühl zählt zu den hochwertigsten Blaufränkisch-Lagen am Leithaberg. Ihre windgeschütze Exposition zwischen Kleinhöflein und Großhöflei...

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(46.40 / Liter)
34.80 CHF - 34.80 CHF
34.80 CHF (46.40 / Liter)
34.80 CHF - 34.80 CHF
34.80 CHF (46.40 / Liter)
Falstaff 93-95
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2021 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2021

IBY BioRotweingut
(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
Tetuna Reserve 2021 - Weingut Robert Goldenits, Tadten

Tetuna Reserve 2021

Weingut Robert Goldenits, Tadten
(28.40 / Liter)
21.30 CHF - 21.30 CHF
21.30 CHF (28.40 / Liter)
21.30 CHF - 21.30 CHF
21.30 CHF (28.40 / Liter)

folgt

(28.40 / Liter)
21.30 CHF - 21.30 CHF
21.30 CHF (28.40 / Liter)
21.30 CHF - 21.30 CHF
21.30 CHF (28.40 / Liter)
Patritus Rot 2022 - Weingut Gmeiner, Purbach

Patritus Rot 2022

Weingut Gmeiner, Purbach
(23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase attraktive Fruchtfülle nach Brombeeren und Kirschen, würzig, zart nach Nougat, am Gaumen sehr saftig, angenehme Ex...

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(23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
A la Carte 94
Falstaff 95-97
Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2022

IBY BioRotweingut
(47.46 / Liter)
35.60 CHF - 35.60 CHF
35.60 CHF (47.46 / Liter)
35.60 CHF - 35.60 CHF
35.60 CHF (47.46 / Liter)

In der Nase ausgeprägt nach Zwetschken und schwarzen Kirschen, Gewürzanklänge, gut integrierte Holz- und Mokkanoten, am Gaumen kräftiger Körper beg...

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(47.46 / Liter)
35.60 CHF - 35.60 CHF
35.60 CHF (47.46 / Liter)
35.60 CHF - 35.60 CHF
35.60 CHF (47.46 / Liter)
Quattro 2022 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro 2022

Weingut Gager, Deutschkreutz
(33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

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(33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2022 - Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2022

Weingut Glatzer, Göttlesbrunn
(44.66 / Liter)
33.50 CHF - 33.50 CHF
33.50 CHF (44.66 / Liter)
33.50 CHF - 33.50 CHF
33.50 CHF (44.66 / Liter)

Rubinrot, in der Nase rauchig unterlegte dunkle Beeren, zart tabakig, schwarze Kirschen, am Gaumen kraftvoll, engmaschig, saftige Kirschen, präsent...

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(44.66 / Liter)
33.50 CHF - 33.50 CHF
33.50 CHF (44.66 / Liter)
33.50 CHF - 33.50 CHF
33.50 CHF (44.66 / Liter)
Falstaff 94-96
Solitaire 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire 2021

Feiler-Artinger, Rust
(49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
36.90 CHF - 36.90 CHF
36.90 CHF (49.20 / Liter)
Opera 2021 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Opera 2021

Paul Kerschbaum, Horitschon
(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.

(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
Falstaff 94
Monopol (rot) 2021 - Weingut Michael Auer, Höflein

Monopol (rot) 2021

Weingut Michael Auer, Höflein
(68.66 / Liter)
51.50 CHF - 51.50 CHF
51.50 CHF (68.66 / Liter)
51.50 CHF - 51.50 CHF
51.50 CHF (68.66 / Liter)

Intensives Rubinrot, in der Nase Cassis und fruchtige Preiselbeeren, Hauch Zitrus, am Gaumen etwas Lakritze, dunkle Beeren, kraftvoll und gut einge...

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(68.66 / Liter)
51.50 CHF - 51.50 CHF
51.50 CHF (68.66 / Liter)
51.50 CHF - 51.50 CHF
51.50 CHF (68.66 / Liter)
Blaufränkisch 2023 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch 2023

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(22.93 / Liter)
17.20 CHF - 17.20 CHF
17.20 CHF (22.93 / Liter)
17.20 CHF - 17.20 CHF
17.20 CHF (22.93 / Liter)

In der Nase Brombeeranklänge und Cassis, am Gaumen dunkle Beeren, etwas Nougat, substanzreicher Körper, gut balancierte Tanninstruktur.

(22.93 / Liter)
17.20 CHF - 17.20 CHF
17.20 CHF (22.93 / Liter)
17.20 CHF - 17.20 CHF
17.20 CHF (22.93 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland DAC 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland DAC 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase Kirschen, Heidelbeeren, elegant, kühl, fruchtig, am Gaumen stoffig, schönes Säurespiel, reichlich Würze, mineralisch,...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve Halbfl. 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve Halbfl. 2022

IBY BioRotweingut
(49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
Falstaff 94
Eichkogel 2021 - Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Eichkogel 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein
(41.20 / Liter)
30.90 CHF - 30.90 CHF
30.90 CHF (41.20 / Liter)
30.90 CHF - 30.90 CHF
30.90 CHF (41.20 / Liter)

Dunkles Rubin, in der Nase mit etwas Luft volle, reife Beerenfrucht, zarte Weichsel- und Gewürzanklänge, ein Hauch Schokolade, am Gaumen druckvoll ...

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(41.20 / Liter)
30.90 CHF - 30.90 CHF
30.90 CHF (41.20 / Liter)
30.90 CHF - 30.90 CHF
30.90 CHF (41.20 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 Halbflasche 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 Halbflasche 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)

In der Farbe präsentiert sich der Wein mit einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase findet man eine feine Kräuterwürze, dunk...

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(57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
A la Carte 96
Arachon T·FX·T Magnum 2019 - Arachon T·FX·T, Horitschon

Arachon T·FX·T Magnum 2019

Arachon T·FX·T, Horitschon
(45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)

Das Wort Evolution ist mit dem Jahrgang 2017 auf dem Etikett verschwunden. Ersetzt wurde es durch den schlichten Schriftzug Burgenland. Dieser neue...

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(45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch vom Lehm Magnum 2023 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch vom Lehm Magnum 2023

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zart nach Brombeeren, unterlegt mit Kirschfrucht, Lakritze und Cassis, am Gaumen frisch strukturiert, nach Brombee...

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(29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
Falstaff 92
A la Carte 93
Blaufränkisch vom Lehm 2023 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch vom Lehm 2023

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zart nach Brombeeren, unterlegt mit Kirschfrucht, Lakritze und Cassis, am Gaumen frisch strukturiert, nach Brombee...

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(26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
Blaufränkisch Jungenberg 2022 - Winzerhof Kiss, Jois

Blaufränkisch Jungenberg 2022

Winzerhof Kiss, Jois
(53.06 / Liter)
39.80 CHF - 39.80 CHF
39.80 CHF (53.06 / Liter)
39.80 CHF - 39.80 CHF
39.80 CHF (53.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase feine Brombeernote mit etwas Nougat- und Röstaromen, gute Komplexität, kräftige Tannine und...

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(53.06 / Liter)
39.80 CHF - 39.80 CHF
39.80 CHF (53.06 / Liter)
39.80 CHF - 39.80 CHF
39.80 CHF (53.06 / Liter)