Zu Inhalt springen

Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

Filter

CHF
CHF
Blaufränkisch Kirschgarten 2018 - Weingut Umathum, Frauenkirchen

Blaufränkisch Kirschgarten 2018

Weingut Umathum, Frauenkirchen
(64.66 / Liter)
48.50 CHF - 48.50 CHF
48.50 CHF (64.66 / Liter)
48.50 CHF - 48.50 CHF
48.50 CHF (64.66 / Liter)

Intensives Granatrot mit dunklem Kern, in der Nase Graphit und Vanille mit Anklängen von Schokolade, am Gaumen zarte Note nach Kirschen, fest und z...

Vollständige Details anzeigen
(64.66 / Liter)
48.50 CHF - 48.50 CHF
48.50 CHF (64.66 / Liter)
48.50 CHF - 48.50 CHF
48.50 CHF (64.66 / Liter)
Falstaff 93
Blaufränkisch Ungerberg 2010 - Paul Achs, Gols

Blaufränkisch Ungerberg 2010

Paul Achs, Gols
(54.53 / Liter)
40.90 CHF - 40.90 CHF
40.90 CHF (54.53 / Liter)
40.90 CHF - 40.90 CHF
40.90 CHF (54.53 / Liter)

Tiefes Rubingranat, violette Randaufhellung, in der Nase sehr feine Dörrobstnoten, Gewürze, Kakao, am Gaumen elegant, feinblättrig unterlegt, sehr ...

Vollständige Details anzeigen
(54.53 / Liter)
40.90 CHF - 40.90 CHF
40.90 CHF (54.53 / Liter)
40.90 CHF - 40.90 CHF
40.90 CHF (54.53 / Liter)
Falstaff 93-95
Pannobile Gols 2022 - Paul Achs, Gols

Pannobile Gols 2022

Paul Achs, Gols
(41.73 / Liter)
31.30 CHF - 31.30 CHF
31.30 CHF (41.73 / Liter)
31.30 CHF - 31.30 CHF
31.30 CHF (41.73 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ätherische Nuancen, sehr zarte Holzwürze, am Gaumen feingliedrig, feine Kirschnoten, gut ei...

Vollständige Details anzeigen
(41.73 / Liter)
31.30 CHF - 31.30 CHF
31.30 CHF (41.73 / Liter)
31.30 CHF - 31.30 CHF
31.30 CHF (41.73 / Liter)
Rosé 2024 - Weingut Wendelin, Gols

Rosé 2024

Weingut Wendelin, Gols
(20.93 / Liter)
15.70 CHF - 15.70 CHF
15.70 CHF (20.93 / Liter)
15.70 CHF - 15.70 CHF
15.70 CHF (20.93 / Liter)

Leuchtendes Pink, in der Nase duftig, feine, rote Beerennoten, Erdbeeranklänge und Eiszuckerl, würzig und floral, am Gaumen sehr elegante Struktur,...

Vollständige Details anzeigen
(20.93 / Liter)
15.70 CHF - 15.70 CHF
15.70 CHF (20.93 / Liter)
15.70 CHF - 15.70 CHF
15.70 CHF (20.93 / Liter)
Blaufränkisch Heideboden 2023 - Paul Achs, Gols

Blaufränkisch Heideboden 2023

Paul Achs, Gols
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

In der Nase dunkles Wadlbeerkonfit, ein Hauch würziger Tabak, am Gaumen rote Beeren, feine Tannine, frisch und harmonisch.

(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
Blaufränkisch 2022 - Leo Hillinger, Jois

Blaufränkisch 2022

Leo Hillinger, Jois
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigr...

Vollständige Details anzeigen
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Blaufränkisch 2021 - Leo Hillinger, Jois

Blaufränkisch 2021

Leo Hillinger, Jois
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigr...

Vollständige Details anzeigen
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Falstaff 98
Batonnage 2020 - Erich Scheiblhofer, Andau

Batonnage 2020

Erich Scheiblhofer, Andau
(173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)

Tiefdunkles Rubinrot, opaker Farbkern, in der Nase dezente, rauchig-selchige Holzwürze, dunkles Beerenkonfit, zart blättrig unterlegt, am Gaumen el...

Vollständige Details anzeigen
(173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
A la Carte 95
Falstaff 94
Pannobile Reserve 2021 - Paul Achs, Gols

Pannobile Reserve 2021

Paul Achs, Gols
(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ätherische Nuancen, sehr zarte Holzwürze, am Gaumen feingliedrig, feine Kirschnoten, gut ei...

Vollständige Details anzeigen
(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
A la Carte 97
Salzberg 2019 - Weingut Heinrich, Gols

Salzberg 2019

Weingut Heinrich, Gols
(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)

Die Eisenfaust im Samthandschuh.Schwarzer Kern mit guter Seele. Dieser Wein ist voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze - doch muss diese ers...

Vollständige Details anzeigen
(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
Blaufränkisch 2020 - Weingut Robert Goldenits, Tadten

Blaufränkisch 2020

Weingut Robert Goldenits, Tadten
(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

In der Nase würzige Beerenfrucht, am Gaumen reife, saftige, kräftige Struktur mit feinen Tanninen, Dunkelfrucht im Abgang.

(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
The Butcher Blaufränkisch 2021 - Weingut Schwarz, Andau

The Butcher Blaufränkisch 2021

Weingut Schwarz, Andau
(24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zartes Brombeerkonfit, mit Lakritze unterlegt, Mandarinenzesten. Saftig, frische ...

Vollständige Details anzeigen
(24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
Blaufränkisch 2019 - Weingut Heinrich, Gols

Blaufränkisch 2019

Weingut Heinrich, Gols
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Erfrischende Rotfruchtigkeit trifft auf pikante Kräuter- sowie Trüffelwürze und anregende Pfeffrigkeit. Sein geradliniger, kompakter Körper schwing...

Vollständige Details anzeigen
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
A la Carte 95
Falstaff 95
Salzberg 2016 - Weingut Heinrich, Gols

Salzberg 2016

Weingut Heinrich, Gols
(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)

Dunkelwürzige Beerenfrucht untermalt die spannungsgeladene Balance von satten Tanninen und einem Rückgrat stärkenden Säurebogen.

(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
Falstaff 91
Blaufränkisch Elisa Ried Salzberg 2020 - Weingut Wendelin, Gols

Blaufränkisch Elisa Ried Salzberg 2020

Weingut Wendelin, Gols
(32.13 / Liter)
24.10 CHF - 24.10 CHF
24.10 CHF (32.13 / Liter)
24.10 CHF - 24.10 CHF
24.10 CHF (32.13 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase rauchig unterlegtes schwarzes Beerenkonfit, Nuancen von Lakritze und Bromb...

Vollständige Details anzeigen
(32.13 / Liter)
24.10 CHF - 24.10 CHF
24.10 CHF (32.13 / Liter)
24.10 CHF - 24.10 CHF
24.10 CHF (32.13 / Liter)
Beerenauslese RED 2022 - Tschida - Angerhof, Illmitz

Beerenauslese RED 2022

Tschida - Angerhof, Illmitz
(54.93 / Liter)
20.60 CHF - 20.60 CHF
20.60 CHF (54.93 / Liter)
20.60 CHF - 20.60 CHF
20.60 CHF (54.93 / Liter)

In der Nase Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Vanille und Zimt, am Gaumen frisch und fruchtig, mit Aromen von Heidelbeere und Honig...

Vollständige Details anzeigen
(54.93 / Liter)
20.60 CHF - 20.60 CHF
20.60 CHF (54.93 / Liter)
20.60 CHF - 20.60 CHF
20.60 CHF (54.93 / Liter)
Blaufränkisch Ried Golser Ungerberg 2021 - Paul Achs, Gols

Blaufränkisch Ried Golser Ungerberg 2021

Paul Achs, Gols
(58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)

Tiefes Rubingranat, violette Randaufhellung, in der Nase sehr feine Dörrobstnoten, Gewürze, Kakao, am Gaumen elegant, feinblättrig unterlegt, sehr ...

Vollständige Details anzeigen
(58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)