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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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K+K Cuvée 2021 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

K+K Cuvée 2021

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(21.33 / Liter)
16.00 CHF - 16.00 CHF
16.00 CHF (21.33 / Liter)
16.00 CHF - 16.00 CHF
16.00 CHF (21.33 / Liter)

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase verspielte Weichsel-Preiselbeer Aromen, am Gaumen fruchtig-würzig, saftige Tannine mit elegantem Finish, endloser...

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(21.33 / Liter)
16.00 CHF - 16.00 CHF
16.00 CHF (21.33 / Liter)
16.00 CHF - 16.00 CHF
16.00 CHF (21.33 / Liter)
Patritus Rot 2022 - Weingut Gmeiner, Purbach

Patritus Rot 2022

Weingut Gmeiner, Purbach
(23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase attraktive Fruchtfülle nach Brombeeren und Kirschen, würzig, zart nach Nougat, am Gaumen sehr saftig, angenehme Ex...

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(23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
17.30 CHF - 17.30 CHF
17.30 CHF (23.06 / Liter)
Rosé 2024 - Weingut Wendelin, Gols

Rosé 2024

Weingut Wendelin, Gols
(20.93 / Liter)
15.70 CHF - 15.70 CHF
15.70 CHF (20.93 / Liter)
15.70 CHF - 15.70 CHF
15.70 CHF (20.93 / Liter)

Leuchtendes Pink, in der Nase duftig, feine, rote Beerennoten, Erdbeeranklänge und Eiszuckerl, würzig und floral, am Gaumen sehr elegante Struktur,...

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(20.93 / Liter)
15.70 CHF - 15.70 CHF
15.70 CHF (20.93 / Liter)
15.70 CHF - 15.70 CHF
15.70 CHF (20.93 / Liter)
Quattro 2022 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro 2022

Weingut Gager, Deutschkreutz
(33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

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(33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
K+K Cuvée 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

K+K Cuvée 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase verspielte Weichsel-Preiselbeer Aromen, am Gaumen fruchtig-würzig, saftige Tannine mit elegantem Finish, endloser...

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(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Reserve 2022 - Weingut Ceel, Rust

Blaufränkisch Reserve 2022

Weingut Ceel, Rust
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Mittleres Rubinrot, in der Nase fruchtig, würzig, reife Schwarzkirschen, Brombeeren feine Thymianwürze, etwas Bitterschokolade, auch am Gaumen imme...

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(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Falstaff 90
Schoaga Eisenberg DAC 2019 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Schoaga Eisenberg DAC 2019

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(23.86 / Liter)
17.90 CHF - 17.90 CHF
17.90 CHF (23.86 / Liter)
17.90 CHF - 17.90 CHF
17.90 CHF (23.86 / Liter)

Dunkles Pupurrot, in der Nase fruchtig und fein mit Noten von frischen Brombeeren, Weichseln und Waldbeeren, am Gaumen samtig und ausgewogen mit la...

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(23.86 / Liter)
17.90 CHF - 17.90 CHF
17.90 CHF (23.86 / Liter)
17.90 CHF - 17.90 CHF
17.90 CHF (23.86 / Liter)
Blaufränkisch 2023 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch 2023

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(22.93 / Liter)
17.20 CHF - 17.20 CHF
17.20 CHF (22.93 / Liter)
17.20 CHF - 17.20 CHF
17.20 CHF (22.93 / Liter)

In der Nase Brombeeranklänge und Cassis, am Gaumen dunkle Beeren, etwas Nougat, substanzreicher Körper, gut balancierte Tanninstruktur.

(22.93 / Liter)
17.20 CHF - 17.20 CHF
17.20 CHF (22.93 / Liter)
17.20 CHF - 17.20 CHF
17.20 CHF (22.93 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland DAC 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland DAC 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase Kirschen, Heidelbeeren, elegant, kühl, fruchtig, am Gaumen stoffig, schönes Säurespiel, reichlich Würze, mineralisch,...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Fabian 2022 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Blaufränkisch Ried Fabian 2022

Weingut Gager, Deutschkreutz
(24.53 / Liter)
18.40 CHF - 18.40 CHF
18.40 CHF (24.53 / Liter)
18.40 CHF - 18.40 CHF
18.40 CHF (24.53 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase dichte, satte Brombeernase und reife Kirschen, am Gaumen dicht gewebt mit saftiger Frucht und einem langen Finish, ha...

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(24.53 / Liter)
18.40 CHF - 18.40 CHF
18.40 CHF (24.53 / Liter)
18.40 CHF - 18.40 CHF
18.40 CHF (24.53 / Liter)
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve Halbfl. 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve Halbfl. 2022

IBY BioRotweingut
(49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 Halbflasche 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 Halbflasche 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)

In der Farbe präsentiert sich der Wein mit einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase findet man eine feine Kräuterwürze, dunk...

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(57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch vom Lehm Magnum 2023 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch vom Lehm Magnum 2023

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zart nach Brombeeren, unterlegt mit Kirschfrucht, Lakritze und Cassis, am Gaumen frisch strukturiert, nach Brombee...

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(29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
Falstaff 92
A la Carte 93
Blaufränkisch vom Lehm 2023 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch vom Lehm 2023

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zart nach Brombeeren, unterlegt mit Kirschfrucht, Lakritze und Cassis, am Gaumen frisch strukturiert, nach Brombee...

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(26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
Falstaff 93
Blaufränkisch Creitzer Mittelburgenland DAC Reserve 2022 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch Creitzer Mittelburgenland DAC Reserve 2022

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(32.66 / Liter)
24.50 CHF - 24.50 CHF
24.50 CHF (32.66 / Liter)
24.50 CHF - 24.50 CHF
24.50 CHF (32.66 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeerennuancen, rote Herzkirschen, etwas Edelholz, kandierte Orangenzesten, Heidelbeeren, am Gaumen saftig,...

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(32.66 / Liter)
24.50 CHF - 24.50 CHF
24.50 CHF (32.66 / Liter)
24.50 CHF - 24.50 CHF
24.50 CHF (32.66 / Liter)
Falstaff 91
Blaufränkisch 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(22.80 / Liter)
17.10 CHF - 17.10 CHF
17.10 CHF (22.80 / Liter)
17.10 CHF - 17.10 CHF
17.10 CHF (22.80 / Liter)

Strahlendes Kirschrot, in der Nase intensives fruchtiges Aroma nach schwarzen Beeren und Kirschen, am Gaumen elegante Textur mit weichen Tanninen, ...

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(22.80 / Liter)
17.10 CHF - 17.10 CHF
17.10 CHF (22.80 / Liter)
17.10 CHF - 17.10 CHF
17.10 CHF (22.80 / Liter)
Blaufränkisch Oggau Johanneshöhe® 2021 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Blaufränkisch Oggau Johanneshöhe® 2021

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte schwarze Berrenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten....

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(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Höflein 2021 - Weingut Michael Auer, Höflein

Höflein 2021

Weingut Michael Auer, Höflein
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Blaufränkisch Novum 2022 - Weingut Gmeiner, Purbach

Blaufränkisch Novum 2022

Weingut Gmeiner, Purbach
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Rubinrot, in der Nase Noten von Herzkirschen, am Gaumen milde Säure mit ausgesprochen weicher Textur, sanftes Tannin, sehr trinkanimierend, fruchti...

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(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
Blaufränkisch Kastanie 2022 - Weinhaus Haiden, Oggau

Blaufränkisch Kastanie 2022

Weinhaus Haiden, Oggau
(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

In der Nase dunkle Beeren, leichte Brombeeraromatik, am Gaumen dezenter Holzeinsatz, dichter und satter Abgang.

(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
Aristos 2021 - Weingut Wohlmuth, Neckenmarkt

Aristos 2021

Weingut Wohlmuth, Neckenmarkt
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Zwetschkenfrucht, schwarze Kirschen, zart nach Orangenzesten, feiner Nougattouch, am Gaumen saftig, reife Be...

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(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
A la Carte 92
Falstaff 92-94
Vinaria Sterne 5
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2021 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2021

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Blaufränkisch vom Leithaberg, unsere rote Visitenkarte. Alte, tief verwurzelte Rebstöcke aus den Rieden rund um unseren Heimatort Kleinhöflein bild...

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(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Blaufränkisch Heide 2022 - Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Blaufränkisch Heide 2022

Weingut Birgit Braunstein, Purbach
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Kräftiger, körperreicher Blaufränkisch, der all seine Facetten in diesem Wein präsentiert. Speisebegleiter für Nudeln und Wok-Gerichte.

(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
In Bloom Rosé 2023 - Hannes Reeh, Andau

In Bloom Rosé 2023

Hannes Reeh, Andau
(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)

Zartes Rosa, in der Nase fruchtig, vielschichtig, am Gaumen ehrlicher, geselliger Charakter, aber auch vielschichtig, intensiv und komplex - eben i...

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(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)