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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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CHF
A la Carte 100
Falstaff 98
Blaufränkisch hochberc 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch hochberc 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase einladende dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, mineralischer Touch, sehr einladendes Bukett, am Gaumen reife H...

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(60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
45.10 CHF - 45.10 CHF
45.10 CHF (60.13 / Liter)
Falstaff 95
Blaufränkisch Ried Mitterberg Mittelburgenland DAC Reserve 2020 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Blaufränkisch Ried Mitterberg Mittelburgenland DAC Reserve 2020

Weingut Gager, Deutschkreutz
(37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase reife Brombeeren und Heidelbeeren, Röstaromatik, am Gaumen satte Frucht, komplex, gut integrierte Tannine.

(37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
27.00 CHF - 27.00 CHF
27.00 CHF (37.33 / Liter)
A la Carte 96
Arachon T·FX·T 2019 - Arachon T·FX·T, Horitschon

Arachon T·FX·T 2019

Arachon T·FX·T, Horitschon
(42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase feines Waldbeerkonfit, zart nach Cassis und Brombeeren, ein Hauch von Edelholzwürze unterlegt, am Gaumen saftig, h...

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(42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
32.10 CHF - 32.10 CHF
32.10 CHF (42.80 / Liter)
Falstaff 93-95
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2021 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2021

IBY BioRotweingut
(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
A la Carte 94
Falstaff 95-97
Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2022

IBY BioRotweingut
(47.46 / Liter)
35.60 CHF - 35.60 CHF
35.60 CHF (47.46 / Liter)
35.60 CHF - 35.60 CHF
35.60 CHF (47.46 / Liter)

In der Nase ausgeprägt nach Zwetschken und schwarzen Kirschen, Gewürzanklänge, gut integrierte Holz- und Mokkanoten, am Gaumen kräftiger Körper beg...

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(47.46 / Liter)
35.60 CHF - 35.60 CHF
35.60 CHF (47.46 / Liter)
35.60 CHF - 35.60 CHF
35.60 CHF (47.46 / Liter)
Quattro 2022 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro 2022

Weingut Gager, Deutschkreutz
(33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

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(33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
25.10 CHF - 25.10 CHF
25.10 CHF (33.46 / Liter)
Falstaff 98
James Suckling 97
A la Carte 100

Blaufränkisch Ried Maissner Lutzmannsburg Magnum 2021

Weingut Moric, Großhöflein
(109.60 / Liter)
164.40 CHF - 164.40 CHF
164.40 CHF (109.60 / Liter)
164.40 CHF - 164.40 CHF
164.40 CHF (109.60 / Liter)

Strahlendes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, Wacholder, am Gaumen Brombeere, Bitterschokolade, Hauch Zitrus, mineralischer Touch, gut eingebund...

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(109.60 / Liter)
164.40 CHF - 164.40 CHF
164.40 CHF (109.60 / Liter)
164.40 CHF - 164.40 CHF
164.40 CHF (109.60 / Liter)
Falstaff 95
James Suckling 95

Blaufränkisch Reserve Moric Magnum 2021

Weingut Moric, Großhöflein
(61.26 / Liter)
91.90 CHF - 91.90 CHF
91.90 CHF (61.26 / Liter)
91.90 CHF - 91.90 CHF
91.90 CHF (61.26 / Liter)

Intensives Purpurrot, in der Nase dunkle Beeren, Kräuterwürze, am Gaumen Zwetschke, Brombeere, Kräuterwürze, tolles Säurespiel, mineralisch, gut ei...

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(61.26 / Liter)
91.90 CHF - 91.90 CHF
91.90 CHF (61.26 / Liter)
91.90 CHF - 91.90 CHF
91.90 CHF (61.26 / Liter)
Falstaff 97
James Suckling 95

Blaufränkisch Ried Kirchberg Lutzmannsburg 2021

Weingut Moric, Großhöflein
(82.26 / Liter)
61.70 CHF - 61.70 CHF
61.70 CHF (82.26 / Liter)
61.70 CHF - 61.70 CHF
61.70 CHF (82.26 / Liter)

Intensives Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, Cassis, würzig, am Gaumen Brombeere, Cassis, Hauch Zitrus, mineralische Anklänge, tolle Säurebalanc...

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(82.26 / Liter)
61.70 CHF - 61.70 CHF
61.70 CHF (82.26 / Liter)
61.70 CHF - 61.70 CHF
61.70 CHF (82.26 / Liter)
Falstaff 98
James Suckling 97
Blaufränkisch Ried Maissner Lutzmannsburg 2021 - Weingut Moric, Großhöflein

Blaufränkisch Ried Maissner Lutzmannsburg 2021

Weingut Moric, Großhöflein
(100.80 / Liter)
75.60 CHF - 75.60 CHF
75.60 CHF (100.80 / Liter)
75.60 CHF - 75.60 CHF
75.60 CHF (100.80 / Liter)

Strahlendes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, Wacholder, am Gaumen Brombeere, Bitterschokolade, Hauch Zitrus, mineralischer Touch, gut eingebund...

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(100.80 / Liter)
75.60 CHF - 75.60 CHF
75.60 CHF (100.80 / Liter)
75.60 CHF - 75.60 CHF
75.60 CHF (100.80 / Liter)
James Suckling 99
Falstaff 100
A la Carte 100

Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg Magnum 2021

Weingut Moric, Großhöflein
(132.80 / Liter)
199.20 CHF - 199.20 CHF
199.20 CHF (132.80 / Liter)
199.20 CHF - 199.20 CHF
199.20 CHF (132.80 / Liter)

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Beeren, intensive Kräuter, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, mediterrane Kräuter, wü...

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(132.80 / Liter)
199.20 CHF - 199.20 CHF
199.20 CHF (132.80 / Liter)
199.20 CHF - 199.20 CHF
199.20 CHF (132.80 / Liter)
James Suckling 98

Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg Magnum 2020

Weingut Moric, Großhöflein
(107.73 / Liter)
161.60 CHF - 161.60 CHF
161.60 CHF (107.73 / Liter)
161.60 CHF - 161.60 CHF
161.60 CHF (107.73 / Liter)

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Beeren, intensive Kräuter, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, mediterrane Kräuter, wü...

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(107.73 / Liter)
161.60 CHF - 161.60 CHF
161.60 CHF (107.73 / Liter)
161.60 CHF - 161.60 CHF
161.60 CHF (107.73 / Liter)
James Suckling 98-99

Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg Magnum 2018

Weingut Moric, Großhöflein
(92.86 / Liter)
139.30 CHF - 139.30 CHF
139.30 CHF (92.86 / Liter)
139.30 CHF - 139.30 CHF
139.30 CHF (92.86 / Liter)

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Beeren, intensive Kräuter, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, mediterrane Kräuter, wü...

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(92.86 / Liter)
139.30 CHF - 139.30 CHF
139.30 CHF (92.86 / Liter)
139.30 CHF - 139.30 CHF
139.30 CHF (92.86 / Liter)
Falstaff 100
A la Carte 100
James Suckling 98
Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg 2021 - Weingut Moric, Großhöflein

Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg 2021

Weingut Moric, Großhöflein
(124.93 / Liter)
93.70 CHF - 93.70 CHF
93.70 CHF (124.93 / Liter)
93.70 CHF - 93.70 CHF
93.70 CHF (124.93 / Liter)

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Beeren, intensive Kräuter, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, mediterrane Kräuter, wü...

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(124.93 / Liter)
93.70 CHF - 93.70 CHF
93.70 CHF (124.93 / Liter)
93.70 CHF - 93.70 CHF
93.70 CHF (124.93 / Liter)
Falstaff 95
Blaufränkisch Reserve Moric 2021 - Weingut Moric, Großhöflein

Blaufränkisch Reserve Moric 2021

Weingut Moric, Großhöflein
(56.26 / Liter)
42.20 CHF - 42.20 CHF
42.20 CHF (56.26 / Liter)
42.20 CHF - 42.20 CHF
42.20 CHF (56.26 / Liter)

Strahlendes Rubinrot, in der Nase rote Früchte, feine Kräuterwürze, am Gaumen Weichsel, Brombeeren, elegant und harmonisch, feinfruchtige Säure, to...

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(56.26 / Liter)
42.20 CHF - 42.20 CHF
42.20 CHF (56.26 / Liter)
42.20 CHF - 42.20 CHF
42.20 CHF (56.26 / Liter)
Opera 2021 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Opera 2021

Paul Kerschbaum, Horitschon
(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.

(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland DAC 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland DAC 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase Kirschen, Heidelbeeren, elegant, kühl, fruchtig, am Gaumen stoffig, schönes Säurespiel, reichlich Würze, mineralisch,...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve Halbfl. 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve Halbfl. 2022

IBY BioRotweingut
(49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
18.60 CHF - 18.60 CHF
18.60 CHF (49.60 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 Halbflasche 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 Halbflasche 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)

In der Farbe präsentiert sich der Wein mit einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase findet man eine feine Kräuterwürze, dunk...

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(57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
21.60 CHF - 21.60 CHF
21.60 CHF (57.60 / Liter)
A la Carte 96
Arachon T·FX·T Magnum 2019 - Arachon T·FX·T, Horitschon

Arachon T·FX·T Magnum 2019

Arachon T·FX·T, Horitschon
(45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)

Das Wort Evolution ist mit dem Jahrgang 2017 auf dem Etikett verschwunden. Ersetzt wurde es durch den schlichten Schriftzug Burgenland. Dieser neue...

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(45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
67.60 CHF - 67.60 CHF
67.60 CHF (45.06 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch vom Lehm Magnum 2023 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch vom Lehm Magnum 2023

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zart nach Brombeeren, unterlegt mit Kirschfrucht, Lakritze und Cassis, am Gaumen frisch strukturiert, nach Brombee...

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(29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
44.80 CHF - 44.80 CHF
44.80 CHF (29.86 / Liter)
Falstaff 92
A la Carte 93
Blaufränkisch vom Lehm 2023 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch vom Lehm 2023

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zart nach Brombeeren, unterlegt mit Kirschfrucht, Lakritze und Cassis, am Gaumen frisch strukturiert, nach Brombee...

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(26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
20.10 CHF - 20.10 CHF
20.10 CHF (26.80 / Liter)
Falstaff 93
Blaufränkisch Creitzer Mittelburgenland DAC Reserve 2022 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch Creitzer Mittelburgenland DAC Reserve 2022

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(32.66 / Liter)
24.50 CHF - 24.50 CHF
24.50 CHF (32.66 / Liter)
24.50 CHF - 24.50 CHF
24.50 CHF (32.66 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeerennuancen, rote Herzkirschen, etwas Edelholz, kandierte Orangenzesten, Heidelbeeren, am Gaumen saftig,...

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(32.66 / Liter)
24.50 CHF - 24.50 CHF
24.50 CHF (32.66 / Liter)
24.50 CHF - 24.50 CHF
24.50 CHF (32.66 / Liter)
Falstaff 91
Blaufränkisch 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(22.80 / Liter)
17.10 CHF - 17.10 CHF
17.10 CHF (22.80 / Liter)
17.10 CHF - 17.10 CHF
17.10 CHF (22.80 / Liter)

Strahlendes Kirschrot, in der Nase intensives fruchtiges Aroma nach schwarzen Beeren und Kirschen, am Gaumen elegante Textur mit weichen Tanninen, ...

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(22.80 / Liter)
17.10 CHF - 17.10 CHF
17.10 CHF (22.80 / Liter)
17.10 CHF - 17.10 CHF
17.10 CHF (22.80 / Liter)