Das Carnuntum DAC - Weine mit Geschichte
Das Gebiet Carnuntum im Südosten Niederösterreichs ist eines der reichhaltigsten Fundplätze an Ausgrabungen, Relikten und Denkmäler der Römerzeit. Diese erkannten damals auch schon die idealen Bedingungen für den Weinbau und produzierten ihren eigenen Wein. Denn mit seinen schweren Lehm-, Löss, Sand- und Schotterböden bietet das Gebiet bis heute perfekte Voraussetzungen für den Anbau von einzigartigen Rotweinen und charaktervollen Weißweinen.
Carnuntum DAC
Für das Carnuntum DAC sind bei den Rotweinen die Rebsorten Zweigelt und Blaufränkisch und bei den Weißweinen die Sorten Chardonnay, Weißburgunder und Grüner Veltliner zugelassen. Die Rotweine zeichnen sich durch eine charakterstarke, lebendige Eleganz und die Weißweine durch eine intensive Frucht und Struktur aus. Sowohl die Weißweine als auch die Rotweine des Carnuntum DAC brillieren stets mit Finesse und Kraft. Die Weine müssen einen Mindestalkohol von 12 % vol. aufweisen und immer trocken ausgebaut werden. Reinsortige Carnuntum DAC-Weine müssen ausschließlich aus den zugelassenen Sorten vinifiziert werden – Cuvées hingegen aus mindestens zwei Dritteln, der Rest darf aus anderen österreichischen Qualitätsweinrebsorten bestehen.
Folgende Qualitätsstufen sind für Weiß- und Rotweine des Carnuntum DAC zugelassen:
Gebietsweine – sollen die Vielfalt des Weinbaugebiets Carnuntum ausdrücken und dürfen aus dem gesamten Gebiet stammen.
Ortsweine – sind lokale Spezialitäten und die Trauben müssen aus einem einzigen Ort stammen. Folgende Orte sind für die Produktion zugelassen: Göttlesbrunn, Hainburg, Höflein, Petronell-Carnuntum, Prellenkirchen und Stixneusiedl.
Riedenweine – drücken das Potenzial und die Besonderheiten der besten Rieden des Gebiets aus und müssen aus einer einzigen Riede stammen.
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Zweigelt Ried Schüttenberg 1ÖTW Carnuntum DAC 2021
Weingut Philipp Grassl, GöttlesbrunnTiefdunkles Rubingranat, in der Nase kühle Zwetschken- und Kirschfrucht, tabakige Nuancen, am Gaumen stoffige, präsente Tannine im Abgang mit leich...
Vollständige Details anzeigenGenesis Carnuntum DAC Magnum 2021
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnPurpurrot, in der Nase fruchtig nach frischen Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Würze, am Gaumen kräftig und vollmundig mit feinen Tannin...
Vollständige Details anzeigenChardonnay Carnuntum DAC BIO 2024
Weingut Philipp Grassl, GöttlesbrunnHelles Gelbgrün, in der Nase reife, gelbe Früchte und Nüsse, dahinter Noten von exotischen Zitrusfrüchten, geschmeidiger Gaumen mit feiner Minerali...
Vollständige Details anzeigenChardonnay Carnuntum DAC 2024
Weingut Michael Auer, HöfleinStrohgelb, in der Nase reife, gelbe Apfelfrucht, am Gaumen saftig elegante Frucht, mineralisch-salzige Noten sorgen für einen spannenden Abgang.
Chardonnay Carnuntum DAC 2024
Gerhard Markowitsch, GöttlesbrunnEin Wein mit vielen Gesichtern. Im Duft ist er zunächst sehr intensiv von tropischen Früchten und sogar von Zimt geprägt, und man würde einen mächt...
Vollständige Details anzeigenZweigelt Rubin Carnuntum DAC 2023
Weingut Philipp Grassl, GöttlesbrunnTiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, in der Nase würziger Duft nach schwarzen Kirschen und blauen Beeren, am Gaumen kräftiger Körper, sublime ...
Vollständige Details anzeigenZweigelt Bienenfresser Carnuntum DAC Reserve 2021
Weingut Pitnauer, GöttlesbrunnSiehe Bienenfresser 0,75 Lt.
Genesis Carnuntum DAC Magnum 2022
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnPurpurrot, in der Nase fruchtig nach frischen Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Würze, am Gaumen kräftig und vollmundig mit feinen Tannin...
Vollständige Details anzeigenZweigelt Rubin Carnuntum DAC 2022
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnRubingranat, in der Nase reife Kirschen, Blaubeeren, etwas Lakritze, am Gaumen angenehme Fülle, charmante Struktur, etwas Säure und Mineralik, gera...
Vollständige Details anzeigenChardonnay Ried Kräften Carnuntum DAC 2022
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnHelles Strohgelb, in der Nase exotische Frucht und Würze, reife Birne, etwas Limette, am Gaumen saftig und animierend, feine Mineralität im Finish.
Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2022
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnRubinrot, in der Nase rauchig unterlegte dunkle Beeren, zart tabakig, schwarze Kirschen, am Gaumen kraftvoll, engmaschig, saftige Kirschen, präsent...
Vollständige Details anzeigenRubin Carnuntum DAC 2023
Gerhard Markowitsch, GöttlesbrunnEin Publikumsliebling, und zwar zu Recht. Verführerisch nach Kirschen und dunklen Beeren duftend, weich und füllig am Gaumen, mit einem Hauch von S...
Vollständige Details anzeigenGöttlesbrunn Rot Carnuntum DAC 2021
Gerhard Markowitsch, GöttlesbrunnIntensives Rubinrot, in der Nase fruchtige Kirschfrucht, zarte Röstaromatik, am Gaumen Weichsel, Kirsche und intensive Gewürze, saftig und elegant,...
Vollständige Details anzeigenGöttlesbrunn Ried Neuberg Carnuntum DAC 2022
Weingut Philipp Grassl, GöttlesbrunnDunkles Rubingranat mit opakem Kern, in der Nase kühlwürziger Duft nach dunklen Kirschen und reifen Zwetschken, Anklänge von feinem Cassisconfit un...
Vollständige Details anzeigenBienenfresser Zweigelt Carnuntum DAC 2022
Weingut Pitnauer, GöttlesbrunnKräftiges Rubinrot, in der Nase deutlich nach Kirsche, schwarze Ribisel, würzige Anklänge, am Gaumen frische dunkle Beeren, sehr saftig, florale No...
Vollständige Details anzeigenGöttlesbrunn Rot Carnuntum DAC 2022
Gerhard Markowitsch, GöttlesbrunnIntensives Rubinrot, in der Nase fruchtige Kirschfrucht, zarte Röstaromatik, am Gaumen Weichsel, Kirsche und intensive Gewürze, saftig und elegant,...
Vollständige Details anzeigenZweigelt Classic Carnuntum DAC 2023
Weingut Philipp Grassl, GöttlesbrunnKräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine...
Vollständige Details anzeigenRied Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2022
Weingut Philipp Grassl, GöttlesbrunnIn der Nase reife Waldbeeren und Cassis, Käuterwürze, am Gaumen fester Körper mit Druck, Struktur und straffen, griffigen Tanninen, Bitterschokoank...
Vollständige Details anzeigenWeißburgunder Carnuntum DAC 2023
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnGelbgrün, in der Nase anmutige Frucht- und Weißbrotnoten, am Gaumen schöne Frucht, fein-mineralisch, sehr vital und anregend.
Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021
Weingut Michael Auer, HöfleinDunkles Rubingranat, in der Nase dunkles Waldbeerkonfit, reife Kirschen und Feigen, ein Hauch von Orangenzesten, feines Nougat, am Gaumen saftig, e...
Vollständige Details anzeigenCarnuntum Rot Classic Cuvée Carnuntum DAC 2021
Weingut Pitnauer, GöttlesbrunnKräftiges Rubingranat, in der Nase ein Hauch von Lakritze und schwarzen Kirschen, am Gaumen saftig, elegante Textur, reife Herzkirschen, runde Tann...
Vollständige Details anzeigenChardonnay Carnuntum DAC 2023
Weingut Michael Auer, HöfleinStrohgelb, in der Nase reife, gelbe Apfelfrucht, am Gaumen saftig elegante Frucht, mineralisch-salzige Noten sorgen für einen spannenden Abgang.
Zweigelt Rubin Carnuntum DAC 2021
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnRubingranat, in der Nase reife Kirschen, Blaubeeren, etwas Lakritze, am Gaumen angenehme Fülle, charmante Struktur, etwas Säure und Mineralik, gera...
Vollständige Details anzeigenZweigelt Bienenfresser Carnuntum DAC Reserve 2020
Weingut Pitnauer, GöttlesbrunnSiehe Bienenfresser 0,75 Lt.