Zweigelt 2019
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(25.46 / Liter)
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Art. Nr.: 1594419
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Strahlendes Rubingranat,in der Nase fruchtige Aromatik von Weichseln und Herzkirschen, zarte Würze, am Gaumen elegante Kirschfrucht, feingliedrige Würzigkeit, Hauch Pfeffer und angenehme Kräuterwürze, voller Körper, finessreich, saftige Tannine, langer Abgang.
Ausbau
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biologische Bewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Anfang September 2019. Spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen. Übeer 3 Jahre in Holzgärständern und 500 Liter Eichenfässern gereift.