Wiener Gemischter Satz DAC Großlage Nussberg 2023
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(32.00 / Liter)
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Art. Nr.: 1951023
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Strohgelb, in der Nase reife exotische Aromen mit Burgunderanklängen, fruchtig elegant, am Gaumen leichte Würze mit dezenter Mineralität und langem Abgang.
Ausbau
Traubenverarbeitung: Handlese, 100% entbeert, Maischekontakt: 18 Stunden, Gärung: Spontanvergärung in 1200l Stockinger Fässer (Wiener Holz)L, agerung: 5 Monate Feinhefelagerung