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Neuburger Tradition Leithaberg DAC 2023

(28.40 / Liter)
21.30 CHF (28.40 / Liter)
Art. Nr.: 3159323

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    Intensive gelbe Fruchtaromen geprägt von Apfel und Birne, zart nussig mit einem Hauch von hellen Blüten. Vielschichtig, kraftvoll mit feiner Frucht und salziger Mineralik; fein würzig mit gutem Säurebogen unterlegt. Der Neuburger spiegelt in all seinen Facetten das wunderbare Terroir vom Leithaberg wieder, ein Wein mit großem Zukunftspotential.
    Ausbau
    Die vollreifen Neuburger-Trauben wurden Mitte September in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, im Weingut selektion-iert und gerebelt, um eine Maischestandzeit von mehreren Stunden zur Aromaextraktion durchzuführen. Mit geringem Druck gepresst, fließt der Most im freien Gefälle in den kühlen Keller. Die Vergärung mit Weinbergs eigenen Hefen erfolgt in neutralen Holzfässern über mehrere Monate. Die Lagerung auf der Feinhefe erstreckt sich bis kurz vor der Füllung.

    Mehr Informationen zum Produkt

    Kategorie: Weine Weißwein Ortswein Weinbezeichnung: Neuburger Tradition Leithaberg DAC 2023 Produzent: von Weingut Kirchknopf, Eisenstadt Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Neuburger Bodentyp: Braunerdeboden mit Urgesteinssedimenten, 50-jährige Reben.
    Weinstil: Süße: Trocken Restzucker: 1,5 g/L Geschmack: würzig Säuregeschmack: Mild Säure: 4,8 g/L Tannin: sanft Alkoholgehalt: 13,0 Vol%
    Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Drehverschluss Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2023 Reife: 2029 Bio: Fachbewertungen: