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Falstaff 99
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK Südstk. DAC 2021 - Erwin Sabathi, Leutschach

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK Südstk. DAC 2021

von Erwin Sabathi, Leutschach
(126.00 / Liter)
94.50 CHF - 94.50 CHF
94.50 CHF (126.00 / Liter)
94.50 CHF - 94.50 CHF
94.50 CHF (126.00 / Liter)
Artikelnummer 2647821
Helles Grüngelb mit Silberreflexe, in der Nase Ringlotte, Pfirsich, mineralisch und facettenreich, am Gaumen seidig, leichtfüßig mit Nuancen von weißen Früchten, feingliedrig, harmonisch und lange anhaftend, weißer Apfel im Nachhall.

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Kategorie: Weine Weißwein Lagenwein Weinbezeichnung: Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK Südstk. DAC 2021 Produzent: von Erwin Sabathi, Leutschach Land: Österreich Region: Steiermark Gebiet: Südsteiermark Rebsorte: Sauvignon Blanc Bodentyp: Der Pössnitzberg liegt am südlichen Rand der Weststeirischen Bucht des Steirischen Beckens. Ehemals (im Neogen) wurden hier mehrere 1.000 Meter mächtige Meeressedimente abgelagert. Bei den auch als Steirischer Schlier bezeichneten Ablagerungen handelt es sich um tonig bis feinsandige, graugrün gefärbte Mergel mit Pflanzenfossilien und Sandsteinlagen. Merkmale dieser kargen und stark kalkhaltigen Böden, genannt Opok (Kalkmergel), sind der durch die Verwitterung entstandene humose Oberboden von oft nur 20 Zentimetern und das feste Sedimentgestein. Der Boden der Ried Pössnitzberger Kapelle ist karger und weniger tiefgründig im Vergleich zu den restlichen Rieden am Pössnitzberg.
Weinstil: Süße: Trocken Restzucker: 1,1 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Mild Säure: 5,7 g/L Tannin: sanft Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2021 Reife: 2039 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: A la Carte - 100 von 100 Punkten Falstaff - 99 von 100 Punkten