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Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW Kamptal DAC 2022 - Birgit Eichinger, Strass

Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW, Zöbing Kamptal DAC 2023

von Birgit Eichinger, Strass
(64.00 / Liter)
48.00 CHF - 48.00 CHF
48.00 CHF (64.00 / Liter)
48.00 CHF - 48.00 CHF
48.00 CHF (64.00 / Liter)
Artikelnummer 1683823
Helles Goldgelb, in der Nase frische Orangenzesten, unterlegte Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Mango, zart nach Ringlotten, feiner Blütenhonig, am Gaumen straff, engmaschig, weißer Weingartenpfirsich, lebendig strukturiert, mineralisch-zitronig, salziger Nachhall.
Unser Versprechen - beste Qualität

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Informationen & Fakten

Kategorie: Weine Weißwein Lagenwein Weinbezeichnung: Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW, Zöbing Kamptal DAC 2023 Produzent: von Birgit Eichinger, Strass Land: Österreich Region: Niederösterreich Gebiet: Kamptal Rebsorte: Riesling Bodentyp: Der Heiligenstein mit seinem rötlichen, verwitterten Wüstensandstein und den Vulkanbestandteilen ist eine der besten Rieslinglagen Österreichs. Die Flora und Fauna zwischen den Rebflächen ist sonst nur in weit südlicheren Gegenden anzutreffen. Auf seinen Terrassen gedeihen Rieslingtrauben von großer Extrakt- und Duftfülle.
Weinstil: Süße: Trocken Restzucker: 6,3 g/L Geschmack: fruchtig Säuregeschmack: Frisch Säure: 8,0 g/L Tannin: Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 75cl Jahrgang: 2023 Reife: 2032 Bio: Fachbewertungen:

Porträt des Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW, Zöbing Kamptal DAC 2023

Der Ried Heiligenstein Riesling 2023 bringt die geologische Einzigartigkeit dieser Kamptaler Lage direkt ins Glas. Rötlich verwitterter Wüstensandstein, gewachsen unter warmem Tag-Nacht-Spiel – Steinobst, Rauch, salzige Frische und enorme Länge.

Vinifikation

Maischestandzeit, 5-wöchige Gärung im Stahltank, langes Hefelager.

Speiseempfehlung

Passt zu Forelle blau, Garnelen mit Fenchel oder Sushi.