Weingut Hirsch
Biodynamischer Weinbau im Kamptal
Die Wurzeln des Kamptaler Weinguts Hirsch reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Diese Tradition und die Liebe zum Gebiet wird von der Familie Hirsch auf Händen getragen. Die Geschichte, das Klima und die Böden des Kamptals sind es was ihre Weine ausmachen und sie immer antreibt, das Beste aus ihren Weingärten zu schöpfen. Respektvoller Umgang mit der Natur steht dabei an höchster Stelle und ist der Grund, weshalb die Familie Hirsch mit voller Überzeugung biodynamisch arbeitet. Außerdem ist das Weingut Mitglied des Vereins der Österreichischen Traditionsweingüter, der sich auf die Erforschung und Klassifizierung spezieller Einzellagen im Donauraum spezialisiert hat.
Zu den Top-Lagen zählen Ried Lamm, Ried Gaisberg, Ried Grub, Ried Renner und Ried Heiligenstein. Die Familie Hirsch ist davon überzeugt, dass die gebietstypischen Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling die Kraft und die Vielschichtigkeit des Kamptals am besten widerspiegeln.
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Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW Zöbing Kamptal DAC 2022
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisHelles Gelbgrün, in der Nase würzig untermalte Frucht, rote Pfirsiche, am Gaumen rosa Grapefruits, elegant, Nektarinen und Pfirsiche, feiner Abgang.
Zöbinger Heiligenstein Riesling Kamptal DAC Reserve 2015
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisMittleres Gelbgrün, Silberreflexe, in der Nase mineralisch unterlegte reife gelbe Steinobstanklänge, ein Hauch von Blütenaromen, feiner Zitrustouch...
Vollständige Details anzeigenRiesling Ried Heiligenstein-Rotfels 1ÖTW Zöbing Kamptal DAC 2022
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisHelles Gelbgrün, in der Nase Mango, zart nach Kumquats, weißer Pfirsich, Wacholder, etwas Fenchel, am Gaumen mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, ei...
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