Weingut Hirsch
Biodynamischer Weinbau im Kamptal
Die Wurzeln des Kamptaler Weinguts Hirsch reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Diese Tradition und die Liebe zum Gebiet wird von der Familie Hirsch auf Händen getragen. Die Geschichte, das Klima und die Böden des Kamptals sind es was ihre Weine ausmachen und sie immer antreibt, das Beste aus ihren Weingärten zu schöpfen. Respektvoller Umgang mit der Natur steht dabei an höchster Stelle und ist der Grund, weshalb die Familie Hirsch mit voller Überzeugung biodynamisch arbeitet. Außerdem ist das Weingut Mitglied des Vereins der Österreichischen Traditionsweingüter, der sich auf die Erforschung und Klassifizierung spezieller Einzellagen im Donauraum spezialisiert hat.
Zu den Top-Lagen zählen Ried Lamm, Ried Gaisberg, Ried Grub, Ried Renner und Ried Heiligenstein. Die Familie Hirsch ist davon überzeugt, dass die gebietstypischen Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling die Kraft und die Vielschichtigkeit des Kamptals am besten widerspiegeln.
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Riesling Zöbing Kamptal DAC 2023
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisMittleres Strohgelb, in der Nase feiner Marillenduft und Zitrus, gepaart mit zarter Mineralität, klar und frisch, am Gaumen elegant, saftig, frisch...
Vollständige Details anzeigenGrüner Veltliner Hirschvergnügen Kamptal DAC 2023
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisHelles Grüngelb, in der Nase frischer grasiger Duft, zarte Zitrusnuancen, knackiger Apfel, am Gaumen saftig und fruchtig, lebendiges Säurespiel, sc...
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