Weingut Hirsch
Biodynamischer Weinbau im Kamptal
Die Wurzeln des Kamptaler Weinguts Hirsch reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Diese Tradition und die Liebe zum Gebiet wird von der Familie Hirsch auf Händen getragen. Die Geschichte, das Klima und die Böden des Kamptals sind es was ihre Weine ausmachen und sie immer antreibt, das Beste aus ihren Weingärten zu schöpfen. Respektvoller Umgang mit der Natur steht dabei an höchster Stelle und ist der Grund, weshalb die Familie Hirsch mit voller Überzeugung biodynamisch arbeitet. Außerdem ist das Weingut Mitglied des Vereins der Österreichischen Traditionsweingüter, der sich auf die Erforschung und Klassifizierung spezieller Einzellagen im Donauraum spezialisiert hat.
Zu den Top-Lagen zählen Ried Lamm, Ried Gaisberg, Ried Grub, Ried Renner und Ried Heiligenstein. Die Familie Hirsch ist davon überzeugt, dass die gebietstypischen Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling die Kraft und die Vielschichtigkeit des Kamptals am besten widerspiegeln.
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Grüner Veltliner Ried Renner 1ÖTW Kammern Kamptal DAC 2022
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisGoldgelb, in der Nase feine Wiesenkräuter, ein Hauch von Tabak, etwas nach Mango und Ananas, am Gaumen saftig und komplex, dezenter Säurebogen, Qui...
Vollständige Details anzeigenGrüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kammern Kamptal DAC 2022
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisStrohgelb, in der Nase Kernobst mit Nuancen von Limettenzesten, leicht und kalkig, am Gaumen rote Äpfel, saftig und strukturiert, langer Abgang.
Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW Zöbing Kamptal DAC 2022
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisHelles Gelbgrün, in der Nase würzig untermalte Frucht, rote Pfirsiche, am Gaumen rosa Grapefruits, elegant, Nektarinen und Pfirsiche, feiner Abgang.
Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels 1ÖTW Zöbing Kamptal DAC 2022
Weingut Hirsch, Kammern/LangenloisHelles Gelbgrün, in der Nase Mango, zart nach Kumquats, weißer Pfirsich, Wacholder, etwas Fenchel, am Gaumen mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, ei...
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