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Riesling Katzengold Kremstal DAC Reserve 2021
(49.33 / Liter)
37.00 CHF
(49.33 / Liter)
Art. Nr.: 3254821
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
Katzengold = Pyrit, ein Mineral, das im Schiefer zu finden ist. Der Wein kommt aus der Ersten Lage Ried Pfeningberg. Goldgelb, in der Nase und am Gaumen salzige Mineralik, dunkle Marillenfrucht und das belebende Säurespiel verleihen dem Wein trotz seiner Kraft schwebende Eleganz und Leichtfüßigkeit.
Ausbau
Handlese, ein Teil der Trauben wird gerebelt und hat 10-12 Stunden Maischestandzeit, vergärung in Edelstahl, nach der Gärung Ausbau im Holzfass mit Batoange und langer Reifung auf der Hefe.
Handlese, ein Teil der Trauben wird gerebelt und hat 10-12 Stunden Maischestandzeit, vergärung in Edelstahl, nach der Gärung Ausbau im Holzfass mit Batoange und langer Reifung auf der Hefe.
