Zweigelt ist die wichtigste und meistangebaute Rotweinsorte Österreichs und eine Erfolgsgeschichte der österreichischen Weinbaukunst. Die Rebsorte wurde 1922 von Friedrich Zweigelt, Direktor der Höheren Staatslehr- und Staatsversuchsanstalt für Wein-, Obst und Gartenbau Klosterneuburg, aus einer Kreuzung von Blaufränkisch und St. Laurent gezüchtet. Ursprünglich als „Rotburger“ bekannt, wurde sie später zu Ehren ihres Schöpfers umbenannt.
Typische Anbaugebiete in Österreich
Zweigelt wird in nahezu allen Weinbaugebieten Österreichs angebaut und zeigt sich als äußerst anpassungsfähig:
- Burgenland: Bringt kräftige und strukturierte Weine mit guter Lagerfähigkeit hervor.
- Niederösterreich (Carnuntum, Kamptal, Kremstal): Fruchtbetonte und elegante Zweigelt-Weine entstehen hier.
- Steiermark: Zweigelt zeigt hier eine leichtere, frische Stilistik mit feiner Frucht.
- Weinviertel: Liefert unkomplizierte und trinkfreudige Varianten.
Typisches Geschmacksprofil
Zweigelt zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und sein zugängliches Geschmacksprofil aus. Als Jungwein besitzt der Zweigelt ein ausgeprägt fruchtiges Bukett nach Kirschen und Weichseln, das mit der Reife runder und feiner wird. Würzige Exemplare lassen Noten nach Wurzelgemüse, schwarzem Pfeffer und Maggikraut erkennen. Die Qualitäten reichen vom jung zu trinkenden, leichten Tischwein bis zu kraftvollen Lagerweinen. Die solide Zweigeltrebe vermag in allen heimischen Rotweingegenden gute Resultate zu erzielen und gilt daher zu Recht als die österreichische Rotweinhoffnung. Typische Merkmale:
- Aromatik: Dominante Noten von Kirschen, Beerenfrüchten wie Himbeeren oder Brombeeren, ergänzt durch würzige Nuancen wie Zimt oder Schokolade.
- Geschmack: Samtig-weiche Tannine, eine harmonische Säure und eine feine Fruchtsüße, die den Wein rund und gefällig macht.
- Stilrichtungen: Von leicht und frisch bis hin zu kräftig und komplex mit Lagerpotenzial.
Synonyme: Rotburger, Zweigeltrebe, Blauer Zweigelt
Was macht Zweigelt so typisch für Österreich?
Zweigelt ist der Inbegriff eines österreichischen Rotweins – zugänglich, fruchtbetont und vielseitig. Die Rebsorte verbindet die Struktur und Würze des Blaufränkisch mit der Eleganz des St. Laurent, was sie zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht. Durch seine Anpassungsfähigkeit spiegelt Zweigelt sowohl die regionalen Terroirs als auch die hohe Qualität des österreichischen Weinbaus wider.
Ob als Alltagswein, als hochwertiger Ausbau im Barrique oder als Bestandteil in Cuvées – Zweigelt begeistert mit seiner fruchtigen Leichtigkeit und seiner Vielseitigkeit und ist aus der österreichischen Weinwelt nicht wegzudenken.