Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele
Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.
Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich
Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:
- Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
- Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
- Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
- Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.
Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch
Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:
- Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
- Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
- Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.
Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?
Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.
Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.
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Blaufränkisch aus dem Kalk 2022
Weingut Wenzel, RustStrahlendes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, würzig, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, Kräuterwürze, mineralisch, tolles Säurespiel, feinfruchtig...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch aus dem Kalk 2021
Weingut Wenzel, RustStrahlendes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, würzig, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, Kräuterwürze, mineralisch, tolles Säurespiel, feinfruchtig...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Bandkräften 2016
Weingut Wenzel, RustStrahlendes Rubinrot, in der Nase dunkle Würze, Brombeere, Zwetschken, Kräuterwürze, am Gaumen dunkle Beeren, Blaubeeren, Gewürze, mediterrane Kräu...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Ried Kirchberg Lutzmannsburg 2021
Weingut Moric, GroßhöfleinIntensives Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, Cassis, würzig, am Gaumen Brombeere, Cassis, Hauch Zitrus, mineralische Anklänge, tolle Säurebalanc...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Ried Maissner Lutzmannsburg 2021
Weingut Moric, GroßhöfleinStrahlendes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, Wacholder, am Gaumen Brombeere, Bitterschokolade, Hauch Zitrus, mineralischer Touch, gut eingebund...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Burgenland 2022
Weingut Moric, GroßhöfleinIntensives Purpurrot, in der Nase dunkle Beeren, Kräuterwürze, am Gaumen Zwetschke, Brombeere, Kräuterwürze, tolles Säurespiel, mineralisch, gut ei...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Burgenland 2021
Weingut Moric, GroßhöfleinIntensives Purpurrot, in der Nase dunkle Beeren, Kräuterwürze, am Gaumen Zwetschke, Brombeere, Kräuterwürze, tolles Säurespiel, mineralisch, gut ei...
Vollständige Details anzeigenSchoaga Eisenberg DAC 2019
Weingut Kopfensteiner, Deutsch-SchützenDunkles Pupurrot, in der Nase fruchtig und fein mit Noten von frischen Brombeeren, Weichseln und Waldbeeren, am Gaumen samtig und ausgewogen mit la...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg Magnum 2021
Weingut Moric, GroßhöfleinIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Beeren, intensive Kräuter, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, mediterrane Kräuter, wü...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg Magnum 2020
Weingut Moric, GroßhöfleinIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Beeren, intensive Kräuter, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, mediterrane Kräuter, wü...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg Magnum 2018
Weingut Moric, GroßhöfleinIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Beeren, intensive Kräuter, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, mediterrane Kräuter, wü...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg 2021
Weingut Moric, GroßhöfleinIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Beeren, intensive Kräuter, am Gaumen Brombeere, Zwetschke, mediterrane Kräuter, wü...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Reserve Moric 2021
Weingut Moric, GroßhöfleinStrahlendes Rubinrot, in der Nase rote Früchte, feine Kräuterwürze, am Gaumen Weichsel, Brombeeren, elegant und harmonisch, feinfruchtige Säure, to...
Vollständige Details anzeigenGotinsprun 2022
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnRubinrot, in der Nase Zwetschken, Kirschen, zarte Schokonoten, ein Hauch Edelholz, am Gaumen perfekt balanciert, geschmeidige Tannine, eleganter Fr...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2022
Weingut Glatzer, GöttlesbrunnRubinrot, in der Nase rauchig unterlegte dunkle Beeren, zart tabakig, schwarze Kirschen, am Gaumen kraftvoll, engmaschig, saftige Kirschen, präsent...
Vollständige Details anzeigenSolitaire 2021
Feiler-Artinger, RustDunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...
Vollständige Details anzeigenOpera 2021
Paul Kerschbaum, HoritschonDunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.
Monopol (rot) 2021
Weingut Michael Auer, HöfleinIntensives Rubinrot, in der Nase Cassis und fruchtige Preiselbeeren, Hauch Zitrus, am Gaumen etwas Lakritze, dunkle Beeren, kraftvoll und gut einge...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch 2023
Weingut Krutzler, Deutsch-SchützenIn der Nase Brombeeranklänge und Cassis, am Gaumen dunkle Beeren, etwas Nougat, substanzreicher Körper, gut balancierte Tanninstruktur.
Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland DAC 2021
Weingut Hans Igler, DeutschkreutzDunkles Rubinrot, in der Nase Kirschen, Heidelbeeren, elegant, kühl, fruchtig, am Gaumen stoffig, schönes Säurespiel, reichlich Würze, mineralisch,...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Ried Fabian 2022
Weingut Gager, DeutschkreutzDunkles Rubinrot, in der Nase dichte, satte Brombeernase und reife Kirschen, am Gaumen dicht gewebt mit saftiger Frucht und einem langen Finish, ha...
Vollständige Details anzeigenBlaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve Halbfl. 2022
IBY BioRotweingutRubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...
Vollständige Details anzeigenEichkogel 2021
Weingut Kollwentz-Römerhof, GroßhöfleinDunkles Rubin, in der Nase mit etwas Luft volle, reife Beerenfrucht, zarte Weichsel- und Gewürzanklänge, ein Hauch Schokolade, am Gaumen druckvoll ...
Vollständige Details anzeigenOpus Eximium No. 34 Halbflasche 2021
Weingut Gesellmann, DeutschkreutzIn der Farbe präsentiert sich der Wein mit einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase findet man eine feine Kräuterwürze, dunk...
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