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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Redux Alte Reben 2021 - Weingut Ceel, Rust

Redux Alte Reben 2021

Weingut Ceel, Rust
(46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, saftiges, schwarzes Beerenkonfit, reife Herzkirschen, etwas Nougat, am Gaumen Brombeeren u...

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(46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
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34.90 CHF (46.53 / Liter)
Falstaff 94
Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021 - Weingut Michael Auer, Höflein

Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021

Weingut Michael Auer, Höflein
(45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkles Waldbeerkonfit, reife Kirschen und Feigen, ein Hauch von Orangenzesten, feines Nougat, am Gaumen saftig, e...

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(45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
Falstaff 96
A la Carte 96
Blaufränkisch Ried Szapary Eisenberg DAC Reserve 2021 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Ried Szapary Eisenberg DAC Reserve 2021

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase rote Kirschen, feines Waldbeerkonfit, ein Hauch von Orangenzesten, tabakige Würze, am Gaumen saftig, elegante Te...

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(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2022 - Anita & Hans Nittnaus, Gols

Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2022

Anita & Hans Nittnaus, Gols
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Intensives Rubinrot, in der Nase feine Frucht, zart würzig und mineralisch, am Gaumen lebhaft und spannend, lang mit schönem Fruchtausklang.

(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase Kräuterwürze, dunkles Waldbeerenkonfit, reife Herzkirschen, dezente Edelholznuancen, am Gaumen saftig, rotbeerig...

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(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
Falstaff 98
Batonnage 2020 - Erich Scheiblhofer, Andau

Batonnage 2020

Erich Scheiblhofer, Andau
(173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)

Tiefdunkles Rubinrot, opaker Farbkern, in der Nase dezente, rauchig-selchige Holzwürze, dunkles Beerenkonfit, zart blättrig unterlegt, am Gaumen el...

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(173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
Falstaff 94
In Signo Sagittarii 2018 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Sagittarii 2018

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, Duft nach Kräutern, Brombeere, Kirschfrucht, Nougat und einen Hauch Kokos, am Gaumen vollreife & kr...

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(51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
Falstaff 94
A la Carte 94
In Signo Sagittarii 2017 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Sagittarii 2017

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, Duft nach Kräutern, Brombeere, Kirschfrucht, Nougat und einen Hauch Kokos, am Gaumen vollreife & kr...

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(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
A la Carte 95
Falstaff 94
Pannobile Reserve 2021 - Paul Achs, Gols

Pannobile Reserve 2021

Paul Achs, Gols
(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ätherische Nuancen, sehr zarte Holzwürze, am Gaumen feingliedrig, feine Kirschnoten, gut ei...

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(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
A la Carte 97
Salzberg 2019 - Weingut Heinrich, Gols

Salzberg 2019

Weingut Heinrich, Gols
(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)

Die Eisenfaust im Samthandschuh.Schwarzer Kern mit guter Seele. Dieser Wein ist voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze - doch muss diese ers...

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(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
Falstaff 95
A la Carte 96
Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)

unfiltriert- eine Aromenfülle entstammen aus unseren Hecken und Streuobstwiesen, Brombeere, schwarze Kirsche, Wacholder, Berberitze und Bittermande...

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(48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Gmärk 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Gmärk 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)

unfiltriert- ein elfenhafter Tanz der Weichsel, Brombeere, Hibiskus, Cassis, schwarze Maulbeere und Marzipan, er präsentiert sich von seiner schmei...

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(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Dürrau 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch Ried Dürrau 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase frische Edelholzwürze, ein Hauch Zedern, Tabak, Brombeeren und Lakritz, am Gaumen saftig, frische Herzkirschen...

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(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
Maulwurf 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Maulwurf 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)

unfiltriert -Herzkirsche, Rote Rübe und wilde Brombeere liebäugeln mit den straffen Tönen von Tabak und etwas karamelisiertem Speck, sein Auftritt ...

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(40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
Falstaff 95
Ab Ericio 2017 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Ab Ericio 2017

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase zarte Edelholzwürze, rote Herzkirschen, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, am Gaumen ausgewogen, feine Ext...

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(45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
Falstaff 97
A la Carte 96
Vinaria Sterne 5
In Signo Leonis 2019 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Leonis 2019

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, vital und animierend, feine Brombeernuancen, Heidelbeeren, Cassis, Edelholzwürze und ein Hauch Vanille ...

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(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
Falstaff 95
In Signo Leonis 2018 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Leonis 2018

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)

Rubinrot, in der Nase feine Edelholzwürze, Kräuter, eingemachte Herzkirschen und Beeren, ein Hauch Granatapfel, Cassis, Nougat, und Lakritz, am Gau...

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(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
Solitaire Doppelmagnum 2019 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire Doppelmagnum 2019

Feiler-Artinger, Rust
(43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
Falstaff 94
Solitaire Magnum 2019 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire Magnum 2019

Feiler-Artinger, Rust
(50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
Falstaff 93
Vulcano 2020 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Vulcano 2020

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Dunkles Ziegelrot, in der Nase Waldfrüchte und etwas schwarze Beerenfrüchte, am Gaumen elegant, mit einer angenehmen Würze, saftige Tannine.

(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Blaufränkisch Late Release 2020 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Late Release 2020

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)

(27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
Falstaff 98
A la Carte 97
Cuvée Centum Magnum 2021 - Weintourismus Burgenland

Cuvée Centum Magnum 2021

Weintourismus Burgenland
(167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase schwarze Herzkirschen, Brombeeren, rauchig-tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, am Gaumen sowohl rote wie ...

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(167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
Falstaff 92
Mardonna Rosé 2023 - Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn

Mardonna Rosé 2023

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Helles Lachsrosa, in der Nase frische Himbeere und Pfirsich, feine Würze von Kräutern, intensive Salzigkeit, am Gaumen vorwiegend rotbeerige Aromen...

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(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 91
Opera 2020 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Opera 2020

Paul Kerschbaum, Horitschon
(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.

(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)