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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Falstaff 90
Blaufränkisch Eisenberg DAC 2021 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Eisenberg DAC 2021

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, würzig und floral, am Gaumen Kirschfrucht, ein Hauch gemahlener Pfeffer, gut integrierte Tannine, mineralisch.

(23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
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A la Carte 91
Blaufränkisch ZEITLOS 2019 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

Blaufränkisch ZEITLOS 2019

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase dunkles Beerenkonfit, frische Kirschfrucht und ein Hauch feiner Kräuterwürze, am Gaumen ist...

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(23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)
Blaufränkisch Klassik 2022 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Blaufränkisch Klassik 2022

Weingut Gager, Deutschkreutz
(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

Rubinrot, in der Nase Brombeer-Kirschfrucht, am Gaumen wieder schöne Brombeer-Kirschfrucht, komplexe und gut eingebundene Tannine, frisch fruchtige...

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(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
Falstaff 91
Q2 2021 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Q2 2021

Weingut Gager, Deutschkreutz
(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Waldbeere, Zwetschke und Kirsche mit harmonischen Röstaromen, feine Zimtnote, am Gaumen fruchtig, kräftige T...

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(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
Falstaff 93
Quattro 2021 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro 2021

Weingut Gager, Deutschkreutz
(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

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(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
Blaufränkisch Heideboden 2023 - Paul Achs, Gols

Blaufränkisch Heideboden 2023

Paul Achs, Gols
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

In der Nase dunkles Wadlbeerkonfit, ein Hauch würziger Tabak, am Gaumen rote Beeren, feine Tannine, frisch und harmonisch.

(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
Blaufränkisch 2022 - Leo Hillinger, Jois

Blaufränkisch 2022

Leo Hillinger, Jois
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigr...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Blaufränkisch 2021 - Leo Hillinger, Jois

Blaufränkisch 2021

Leo Hillinger, Jois
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigr...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Blaufränkisch Ried Hochäcker Halbflasche 2019 - Weingut Weninger, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker Halbflasche 2019

Weingut Weninger, Horitschon
(41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase klare Kirschfrucht, am Gaumen vielschichtig, reif, vollmundig und würzig.

(41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)
A la Carte 91
Blaufränkisch 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Blaufränkisch 2021

Feiler-Artinger, Rust
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Dunkles Purpur, in der Nase feine Brombeerfrucht, am Gaumen wieder dunkle Beeren und daneben viel Würze, elegant feines Tannin, mineralisch frisch.

(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
Falstaff 90
zB 2022 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

zB 2022

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase feine Kräuterwürze, fruchtiger Note nach Kirschen und Anklängen von Zwetschken, am Gaumen ist der Wein saftig,...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Falstaff 90
Blaufränkisch Classic 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Classic 2022

IBY BioRotweingut
(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)

Intensives Rubingranat, in der Nase eleganter und würziger Duft mit feinen Weichsel- und Brombeernoten, am Gaumen milde Säure mit lebendigem, kräft...

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(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
Blaufränkisch 2020 - Weingut Robert Goldenits, Tadten

Blaufränkisch 2020

Weingut Robert Goldenits, Tadten
(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

In der Nase würzige Beerenfrucht, am Gaumen reife, saftige, kräftige Struktur mit feinen Tanninen, Dunkelfrucht im Abgang.

(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
Falstaff 92
Pannonica 2018 - Domaine Wolf, Gamlitz

Pannonica 2018

Domaine Wolf, Gamlitz
(27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)

Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von Kirschen, Brombeeren und Kräutern, am Gaumen saftig und elegant mit einem mineralischen-...

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(27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
Ricciolino 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Ricciolino 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Beerenfrucht, Hauch Eukalyptus, feine Würze, am Gaumen saftig, kompakt und elegant, trinkfreudig, ein viels...

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(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
Blaufränkisch Ried Hochäcker 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Dunkelrot, der Körper mächtig und füllig, am Gaumen kompakt und würzig, im Abgang harmonisch ausgewogen.

(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Blaufränkisch 7301 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Blaufränkisch 7301 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase würzig, Anklänge an Herzkirschen und Weichseln, am Gaumen fruchtig, dezente, mineralische Note, saftiger Trinkfluss, ...

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(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
Blaufränkisch Ried Gfanger Mittelburgenland DAC 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Ried Gfanger Mittelburgenland DAC 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase feine Kirsch- und Brombeerfrucht, Gewürzanklänge, am Gaumen saftige Frucht, feste Textur, samtige Tannine, guter...

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(22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
Falstaff 91
Blaufränkisch Classic 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Blaufränkisch Classic 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)

Kräftiges Rubinrot, in der Nase reifes dunkles Beerenkonfit, etwas Dörrpflaumen, Kräuterwürze, etwas Kardamom und floraler Touch, am Gaumen saftig,...

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(21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Hochäcker 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, fruchtige Kirschnase mit würzigen Nuancen, am Gaumen zarte Brombeernoten, reife Zwetschken, geschmeidig, fei...

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(26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2021

Feiler-Artinger, Rust
(26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)

Dunkles strahlendes Purpur, intensive Brombeerfrucht und zarte Pfeffernoten, sehr feines, reifes Tannin, wunderschöne Textur; würzig und elegant, g...

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(26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
Falstaff 91
Rosé 2023 - Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt

Rosé 2023

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
(22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)

Helle Roséfarbe, in der Nase fruchtig mit Noten vom Himbeeren und Erdbeeren, am Gaumen firsch und duftig mit mineralischem Anklang, fein im Abgang.

(22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
A la Carte 92
Blaufränkisch Heide 2021 - Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Blaufränkisch Heide 2021

Weingut Birgit Braunstein, Purbach
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

Kräftiger, körperreicher Blaufränkisch, der all seine Facetten in diesem Wein präsentiert. Speisebegleiter für Nudeln und Wok-Gerichte.

(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
Mordor 2022 - Erich Scheiblhofer, Andau

Mordor 2022

Erich Scheiblhofer, Andau
(32.53 / Liter)
24.40 CHF - 24.40 CHF
24.40 CHF (32.53 / Liter)
24.40 CHF - 24.40 CHF
24.40 CHF (32.53 / Liter)

Rubinrot, in der Nase rauchig-würzig, Beerenkonfit, am Gaumen zart rauchig-würzig unterlegtes schwarzes Beerenkonfit mit dezenten Edelholzanklängen.

(32.53 / Liter)
24.40 CHF - 24.40 CHF
24.40 CHF (32.53 / Liter)
24.40 CHF - 24.40 CHF
24.40 CHF (32.53 / Liter)