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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Blaufränkisch 2022 - Leo Hillinger, Jois

Blaufränkisch 2022

Leo Hillinger, Jois
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigr...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
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Blaufränkisch 2021 - Leo Hillinger, Jois

Blaufränkisch 2021

Leo Hillinger, Jois
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
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Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigr...

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(24.26 / Liter)
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18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
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Blaufränkisch Ried Hochäcker Halbflasche 2019 - Weingut Weninger, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker Halbflasche 2019

Weingut Weninger, Horitschon
(41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase klare Kirschfrucht, am Gaumen vielschichtig, reif, vollmundig und würzig.

(41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)
A la Carte 95
Falstaff 94
Pannobile Reserve 2021 - Paul Achs, Gols

Pannobile Reserve 2021

Paul Achs, Gols
(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ätherische Nuancen, sehr zarte Holzwürze, am Gaumen feingliedrig, feine Kirschnoten, gut ei...

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(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
Falstaff 90
zB 2022 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

zB 2022

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase feine Kräuterwürze, fruchtiger Note nach Kirschen und Anklängen von Zwetschken, am Gaumen ist der Wein saftig,...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Gmärk 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Gmärk 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)

unfiltriert- ein elfenhafter Tanz der Weichsel, Brombeere, Hibiskus, Cassis, schwarze Maulbeere und Marzipan, er präsentiert sich von seiner schmei...

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(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Dürrau 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch Ried Dürrau 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase frische Edelholzwürze, ein Hauch Zedern, Tabak, Brombeeren und Lakritz, am Gaumen saftig, frische Herzkirschen...

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(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
Blaufränkisch 2020 - Weingut Robert Goldenits, Tadten

Blaufränkisch 2020

Weingut Robert Goldenits, Tadten
(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

In der Nase würzige Beerenfrucht, am Gaumen reife, saftige, kräftige Struktur mit feinen Tanninen, Dunkelfrucht im Abgang.

(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
Blaufränkisch Late Release 2020 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Late Release 2020

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)

(27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
Falstaff 92
Mardonna Rosé 2023 - Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn

Mardonna Rosé 2023

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Helles Lachsrosa, in der Nase frische Himbeere und Pfirsich, feine Würze von Kräutern, intensive Salzigkeit, am Gaumen vorwiegend rotbeerige Aromen...

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(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 92
Pannonica 2018 - Domaine Wolf, Gamlitz

Pannonica 2018

Domaine Wolf, Gamlitz
(27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)

Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von Kirschen, Brombeeren und Kräutern, am Gaumen saftig und elegant mit einem mineralischen-...

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(27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
Ricciolino 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Ricciolino 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Beerenfrucht, Hauch Eukalyptus, feine Würze, am Gaumen saftig, kompakt und elegant, trinkfreudig, ein viels...

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(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
Blaufränkisch Ried Hochäcker 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Dunkelrot, der Körper mächtig und füllig, am Gaumen kompakt und würzig, im Abgang harmonisch ausgewogen.

(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Blaufränkisch 7301 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Blaufränkisch 7301 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase würzig, Anklänge an Herzkirschen und Weichseln, am Gaumen fruchtig, dezente, mineralische Note, saftiger Trinkfluss, ...

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(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
Blaufränkisch Ried Gfanger Mittelburgenland DAC 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Ried Gfanger Mittelburgenland DAC 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase feine Kirsch- und Brombeerfrucht, Gewürzanklänge, am Gaumen saftige Frucht, feste Textur, samtige Tannine, guter...

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(22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
16.50 CHF - 16.50 CHF
16.50 CHF (22.00 / Liter)
Blaufränkisch 2019 - Weingut Heinrich, Gols

Blaufränkisch 2019

Weingut Heinrich, Gols
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Erfrischende Rotfruchtigkeit trifft auf pikante Kräuter- sowie Trüffelwürze und anregende Pfeffrigkeit. Sein geradliniger, kompakter Körper schwing...

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(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Falstaff 91
Blaufränkisch Classic 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Blaufränkisch Classic 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)

Kräftiges Rubinrot, in der Nase reifes dunkles Beerenkonfit, etwas Dörrpflaumen, Kräuterwürze, etwas Kardamom und floraler Touch, am Gaumen saftig,...

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(21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
16.30 CHF - 16.30 CHF
16.30 CHF (21.73 / Liter)
Compagnon Rosé 2023 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Compagnon Rosé 2023

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)

Helles Lachsrosa, in der Nase zart nach Birne, weiße Beeren, ein Hauch von roten Kirschen, frische Orangenzesten, am Gaumen saftig und knackig mit ...

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(30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
22.70 CHF - 22.70 CHF
22.70 CHF (30.26 / Liter)
A la Carte 94
Gault-Millau 20 Punkte 18
wein.pur 3
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006 - Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
(58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)

(58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
43.90 CHF - 43.90 CHF
43.90 CHF (58.53 / Liter)
Falstaff 91
Rosé 2023 - Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt

Rosé 2023

Weingut Erwin Tinhof, Eisenstadt
(22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)

Helle Roséfarbe, in der Nase fruchtig mit Noten vom Himbeeren und Erdbeeren, am Gaumen firsch und duftig mit mineralischem Anklang, fein im Abgang.

(22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
16.60 CHF - 16.60 CHF
16.60 CHF (22.13 / Liter)
Falstaff 95
Blaufränkisch Gritschenberg Leithaberg DAC 2021 - Weingut Pasler, Jois

Blaufränkisch Gritschenberg Leithaberg DAC 2021

Weingut Pasler, Jois
(44.93 / Liter)
33.70 CHF - 33.70 CHF
33.70 CHF (44.93 / Liter)
33.70 CHF - 33.70 CHF
33.70 CHF (44.93 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische Kirschfrucht, etwas nach Wiesenkräutern, ein Hauch von Walderdbeeren, ein...

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(44.93 / Liter)
33.70 CHF - 33.70 CHF
33.70 CHF (44.93 / Liter)
33.70 CHF - 33.70 CHF
33.70 CHF (44.93 / Liter)
Beerenauslese RED 2022 - Tschida - Angerhof, Illmitz

Beerenauslese RED 2022

Tschida - Angerhof, Illmitz
(54.93 / Liter)
20.60 CHF - 20.60 CHF
20.60 CHF (54.93 / Liter)
20.60 CHF - 20.60 CHF
20.60 CHF (54.93 / Liter)

In der Nase Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Vanille und Zimt, am Gaumen frisch und fruchtig, mit Aromen von Heidelbeere und Honig...

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(54.93 / Liter)
20.60 CHF - 20.60 CHF
20.60 CHF (54.93 / Liter)
20.60 CHF - 20.60 CHF
20.60 CHF (54.93 / Liter)
A la Carte 92
Blaufränkisch Heide 2021 - Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Blaufränkisch Heide 2021

Weingut Birgit Braunstein, Purbach
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

Kräftiger, körperreicher Blaufränkisch, der all seine Facetten in diesem Wein präsentiert. Speisebegleiter für Nudeln und Wok-Gerichte.

(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
Falstaff 91
Rosé vom Stein 2023 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Rosé vom Stein 2023

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(25.20 / Liter)
18.90 CHF - 18.90 CHF
18.90 CHF (25.20 / Liter)
18.90 CHF - 18.90 CHF
18.90 CHF (25.20 / Liter)

Helles Altrosa, in der Nase sehr duftig nach hellen und dunklen roten Beeren mit leichter Würze, am Gaumen ungemein lebhaft, vollmundig und dicht. ...

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(25.20 / Liter)
18.90 CHF - 18.90 CHF
18.90 CHF (25.20 / Liter)
18.90 CHF - 18.90 CHF
18.90 CHF (25.20 / Liter)