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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Falstaff 92
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2022

IBY BioRotweingut
(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
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24.00 CHF (32.00 / Liter)
Falstaff 92
A la Carte 93
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2017 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2017

IBY BioRotweingut
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 92
Tetuna Reserve 2020 - Weingut Robert Goldenits, Tadten

Tetuna Reserve 2020

Weingut Robert Goldenits, Tadten
(28.13 / Liter)
21.10 CHF - 21.10 CHF
21.10 CHF (28.13 / Liter)
21.10 CHF - 21.10 CHF
21.10 CHF (28.13 / Liter)

Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Cassis und zart nach Tabak, am Gaumen reife Waldbeeren, intensive Kirscharomatik, am Gaumen ...

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(28.13 / Liter)
21.10 CHF - 21.10 CHF
21.10 CHF (28.13 / Liter)
21.10 CHF - 21.10 CHF
21.10 CHF (28.13 / Liter)
Falstaff 93
Vulcano 2020 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Vulcano 2020

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Dunkles Ziegelrot, in der Nase Waldfrüchte und etwas schwarze Beerenfrüchte, am Gaumen elegant, mit einer angenehmen Würze, saftige Tannine.

(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 98
A la Carte 97
Cuvée Centum Magnum 2021 - Weintourismus Burgenland

Cuvée Centum Magnum 2021

Weintourismus Burgenland
(167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase schwarze Herzkirschen, Brombeeren, rauchig-tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, am Gaumen sowohl rote wie ...

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(167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
Falstaff 91
Opera 2020 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Opera 2020

Paul Kerschbaum, Horitschon
(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.

(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
Das Phantom Halbflasche 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Das Phantom Halbflasche 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)

Tiefdunkles Rubin, in der Nase Zwetschke, ein Hauch dunkle Schokolade, würzige Kräuternoten, am Gaumen vollmundig, fruchtiger Charakter mit Cassis ...

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(57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
Falstaff 93
Vulcano Magnum 2020 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Vulcano Magnum 2020

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)

Dunkles Ziegelrot, in der Nase Kirsche, kandierte Beeren, Heidelbeeren, am Gaumen feine Röstaromen, fester Tanninkern, lang anhaltend, Cranberry im...

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(38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch EX·QUI·SIT 2020 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

Blaufränkisch EX·QUI·SIT 2020

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase Herzkirsche, zart tabakige Brombeere, feine Nuancen von Kräutern, mineralischer Touch, am Gaumen rotbeeriges A...

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(33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
The Butcher Blaufränkisch 2021 - Weingut Schwarz, Andau

The Butcher Blaufränkisch 2021

Weingut Schwarz, Andau
(24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zartes Brombeerkonfit, mit Lakritze unterlegt, Mandarinenzesten. Saftig, frische ...

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(24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
Falstaff 95
A la Carte 97
Blaufränkisch Ried Reihburg Eisenberg DAC Reserve 2021 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Ried Reihburg Eisenberg DAC Reserve 2021

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)

Intensives Kirschrot, ausgeprägte dunkle Nase nach Brombeeren und schwarzem Holunder, am Gaumen trocken mit kräftiger Fülle, engmaschige Textur, se...

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(50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
A la Carte 95
Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2020 - Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2020

Weingut Glatzer, Göttlesbrunn
(44.53 / Liter)
33.40 CHF - 33.40 CHF
33.40 CHF (44.53 / Liter)
33.40 CHF - 33.40 CHF
33.40 CHF (44.53 / Liter)

Rubinrot, in der Nase rauchig unterlegte dunkle Beeren, zart tabakig, schwarze Kirschen, am Gaumen kraftvoll, engmaschig, saftige Kirschen, präsent...

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(44.53 / Liter)
33.40 CHF - 33.40 CHF
33.40 CHF (44.53 / Liter)
33.40 CHF - 33.40 CHF
33.40 CHF (44.53 / Liter)
Falstaff 98
Vinaria Sterne 5
Blaufränkisch hochberc 2020 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch hochberc 2020

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase einladende dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, mineralischer Touch, sehr einladendes Bukett, am Gaumen reife H...

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(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
Das Phantom Doppelmagnum 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Das Phantom Doppelmagnum 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(37.63 / Liter)
112.90 CHF - 112.90 CHF
112.90 CHF (37.63 / Liter)
112.90 CHF - 112.90 CHF
112.90 CHF (37.63 / Liter)

Tiefdunkles Rubin, in der Nase Zwetschke, ein Hauch dunkle Schokolade, würzige Kräuternoten, am Gaumen vollmundig, fruchtiger Charakter mit Cassis ...

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(37.63 / Liter)
112.90 CHF - 112.90 CHF
112.90 CHF (37.63 / Liter)
112.90 CHF - 112.90 CHF
112.90 CHF (37.63 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Classique 2021 - Weingut Pöckl, Mönchhof

Blaufränkisch Classique 2021

Weingut Pöckl, Mönchhof
(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase Brombeeren, reife Herzkirschen, zarter Kräuterduft, am Gaumen engmaschig, wieder dunkle Kirschenfrucht, saftig, ...

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(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
Blaufränkisch Steineiche Mittelburgenland DAC Reserve 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Steineiche Mittelburgenland DAC Reserve 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, feine Nuancen von Brombeerkonfit, frische Kirschnoten, feine Kräuterwürze, Orangenzesten, saftig, feine Fr...

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(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Gold Reserve Mittelburgenland DAC Reserve 2021 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Blaufränkisch Gold Reserve Mittelburgenland DAC Reserve 2021

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)

Rubinrot, in der Nase feinwürzig, Brombeer- und Ribiselfrucht, am Gaumen sehr dicht, angenehm mineralische Noten mit schön eingebundenen Tanninen, ...

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(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
Das Phantom 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Das Phantom 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)

Tiefdunkles Rubin, in der Nase Zwetschke, ein Hauch dunkle Schokolade, würzige Kräuternoten, am Gaumen vollmundig, fruchtiger Charakter mit Cassis ...

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(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
Vin Anton 2022 - IBY BioRotweingut

Vin Anton 2022

IBY BioRotweingut
(36.13 / Liter)
26.10 CHF - 26.10 CHF
26.10 CHF (36.13 / Liter)
26.10 CHF - 26.10 CHF
26.10 CHF (36.13 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase fruchtig-würzig, Cassis und Zartbitterschokolade, am Gaumen vielschichtige Frucht mit kräftigem Körper und markant...

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(36.13 / Liter)
26.10 CHF - 26.10 CHF
26.10 CHF (36.13 / Liter)
26.10 CHF - 26.10 CHF
26.10 CHF (36.13 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2020 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2020

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, feine Nuancen von reifen Zwetschken, mit zartem Brombeerkonfit unterlegt, angenehme Kräuterwürze, saftig, gut i...

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(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Biiri Mittelburgenland DAC Reserve 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Blaufränkisch Biiri Mittelburgenland DAC Reserve 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(39.20 / Liter)
29.40 CHF - 29.40 CHF
29.40 CHF (39.20 / Liter)
29.40 CHF - 29.40 CHF
29.40 CHF (39.20 / Liter)

Dunkle Beeren, würzige Röstaromen, Vanille, Mokka, kräftige Tannine

(39.20 / Liter)
29.40 CHF - 29.40 CHF
29.40 CHF (39.20 / Liter)
29.40 CHF - 29.40 CHF
29.40 CHF (39.20 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Hochäcker 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, fruchtige Kirschnase mit würzigen Nuancen, am Gaumen zarte Brombeernoten, reife Zwetschken, geschmeidig, fei...

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(26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
19.60 CHF - 19.60 CHF
19.60 CHF (26.13 / Liter)
A la Carte 92
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Hochäcker Mittelburgenland DAC 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Ried Hochäcker Mittelburgenland DAC 2022

IBY BioRotweingut
(25.86 / Liter)
19.40 CHF - 19.40 CHF
19.40 CHF (25.86 / Liter)
19.40 CHF - 19.40 CHF
19.40 CHF (25.86 / Liter)

Kirschrot, in der Nase vollreife Herzkirschen und dunkle Beeren, am Gaumen weiche Tannine, würzig nach Pfeffer und Zimt.

(25.86 / Liter)
19.40 CHF - 19.40 CHF
19.40 CHF (25.86 / Liter)
19.40 CHF - 19.40 CHF
19.40 CHF (25.86 / Liter)
Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2021

Feiler-Artinger, Rust
(26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)

Dunkles strahlendes Purpur, intensive Brombeerfrucht und zarte Pfeffernoten, sehr feines, reifes Tannin, wunderschöne Textur; würzig und elegant, g...

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(26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)
19.90 CHF - 19.90 CHF
19.90 CHF (26.53 / Liter)