Zu Inhalt springen

Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

Filter

CHF
CHF
A la Carte 100
Falstaff 96
Blaufränkisch Ried Goldberg Leithaberg DAC 2021 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Blaufränkisch Ried Goldberg Leithaberg DAC 2021

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)

Intensive Farbnoten, vielschichtige Aromatik, Kornelkirsche, Brombeere, Bitterschokolade, Cassis, Lebkuchen, Verbene, kräftiger Wein, dicht und ele...

Vollständige Details anzeigen
(78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
58.80 CHF - 58.80 CHF
58.80 CHF (78.40 / Liter)
Blaufränkisch Oggau Johanneshöhe® 2021 - Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Blaufränkisch Oggau Johanneshöhe® 2021

Weingut Prieler, Schützen am Gebirge
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte schwarze Berrenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten....

Vollständige Details anzeigen
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Blaufränkisch Kastanie 2022 - Weinhaus Haiden, Oggau

Blaufränkisch Kastanie 2022

Weinhaus Haiden, Oggau
(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

In der Nase dunkle Beeren, leichte Brombeeraromatik, am Gaumen dezenter Holzeinsatz, dichter und satter Abgang.

(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 Magnum 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 Magnum 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat mit violette Reflexe, in der Nase frisches schwarze Waldbeeren, zart nach Edelholz, mit feiner Kräuterwürze unterlegt, attr...

Vollständige Details anzeigen
(40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
A la Carte 92
Falstaff 92-94
Vinaria Sterne 5
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2021 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2021

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Blaufränkisch vom Leithaberg, unsere rote Visitenkarte. Alte, tief verwurzelte Rebstöcke aus den Rieden rund um unseren Heimatort Kleinhöflein bild...

Vollständige Details anzeigen
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Jungenberg 2021 - Winzerhof Kiss, Jois

Blaufränkisch Jungenberg 2021

Winzerhof Kiss, Jois
(52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase feine Brombeernote mit etwas Nougat- und Röstaromen, gute Komplexität, kräftige Tannine und...

Vollständige Details anzeigen
(52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
Magnifico 2020 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Magnifico 2020

Paul Kerschbaum, Horitschon
(41.46 / Liter)
31.10 CHF - 31.10 CHF
31.10 CHF (41.46 / Liter)
31.10 CHF - 31.10 CHF
31.10 CHF (41.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter schokoladiger Abgang.

(41.46 / Liter)
31.10 CHF - 31.10 CHF
31.10 CHF (41.46 / Liter)
31.10 CHF - 31.10 CHF
31.10 CHF (41.46 / Liter)
Redux Alte Reben 2021 - Weingut Ceel, Rust

Redux Alte Reben 2021

Weingut Ceel, Rust
(46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, saftiges, schwarzes Beerenkonfit, reife Herzkirschen, etwas Nougat, am Gaumen Brombeeren u...

Vollständige Details anzeigen
(46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
Falstaff 90
Blaufränkisch Eisenberg DAC 2021 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Eisenberg DAC 2021

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, würzig und floral, am Gaumen Kirschfrucht, ein Hauch gemahlener Pfeffer, gut integrierte Tannine, mineralisch.

(23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)
Falstaff 94
Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021 - Weingut Michael Auer, Höflein

Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021

Weingut Michael Auer, Höflein
(45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkles Waldbeerkonfit, reife Kirschen und Feigen, ein Hauch von Orangenzesten, feines Nougat, am Gaumen saftig, e...

Vollständige Details anzeigen
(45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
A la Carte 91
Blaufränkisch ZEITLOS 2019 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

Blaufränkisch ZEITLOS 2019

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase dunkles Beerenkonfit, frische Kirschfrucht und ein Hauch feiner Kräuterwürze, am Gaumen ist...

Vollständige Details anzeigen
(23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)
Falstaff 93
Quattro 2021 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro 2021

Weingut Gager, Deutschkreutz
(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

Vollständige Details anzeigen
(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase Kräuterwürze, dunkles Waldbeerenkonfit, reife Herzkirschen, dezente Edelholznuancen, am Gaumen saftig, rotbeerig...

Vollständige Details anzeigen
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
A la Carte 91
Blaufränkisch 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Blaufränkisch 2021

Feiler-Artinger, Rust
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Dunkles Purpur, in der Nase feine Brombeerfrucht, am Gaumen wieder dunkle Beeren und daneben viel Würze, elegant feines Tannin, mineralisch frisch.

(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
Falstaff 98
Batonnage 2020 - Erich Scheiblhofer, Andau

Batonnage 2020

Erich Scheiblhofer, Andau
(173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)

Tiefdunkles Rubinrot, opaker Farbkern, in der Nase dezente, rauchig-selchige Holzwürze, dunkles Beerenkonfit, zart blättrig unterlegt, am Gaumen el...

Vollständige Details anzeigen
(173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
Falstaff 94
In Signo Sagittarii 2018 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Sagittarii 2018

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, Duft nach Kräutern, Brombeere, Kirschfrucht, Nougat und einen Hauch Kokos, am Gaumen vollreife & kr...

Vollständige Details anzeigen
(51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
Falstaff 94
A la Carte 94
In Signo Sagittarii 2017 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Sagittarii 2017

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, Duft nach Kräutern, Brombeere, Kirschfrucht, Nougat und einen Hauch Kokos, am Gaumen vollreife & kr...

Vollständige Details anzeigen
(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
Falstaff 95
A la Carte 96
Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)

unfiltriert- eine Aromenfülle entstammen aus unseren Hecken und Streuobstwiesen, Brombeere, schwarze Kirsche, Wacholder, Berberitze und Bittermande...

Vollständige Details anzeigen
(48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
Maulwurf 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Maulwurf 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)

unfiltriert -Herzkirsche, Rote Rübe und wilde Brombeere liebäugeln mit den straffen Tönen von Tabak und etwas karamelisiertem Speck, sein Auftritt ...

Vollständige Details anzeigen
(40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2019 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2019

IBY BioRotweingut
(44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)

In der Nase ausgeprägt nach Zwetschken und schwarzen Kirschen, Gewürzanklänge, gut integrierte Holz- und Mokkanoten, am Gaumen kräftiger Körper beg...

Vollständige Details anzeigen
(44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
Falstaff 97
A la Carte 96
Vinaria Sterne 5
In Signo Leonis 2019 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Leonis 2019

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, vital und animierend, feine Brombeernuancen, Heidelbeeren, Cassis, Edelholzwürze und ein Hauch Vanille ...

Vollständige Details anzeigen
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
Solitaire Doppelmagnum 2019 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire Doppelmagnum 2019

Feiler-Artinger, Rust
(43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

Vollständige Details anzeigen
(43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
Falstaff 94
Solitaire Magnum 2019 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire Magnum 2019

Feiler-Artinger, Rust
(50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

Vollständige Details anzeigen
(50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
Falstaff 90
Blaufränkisch Classic 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Classic 2022

IBY BioRotweingut
(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)

Intensives Rubingranat, in der Nase eleganter und würziger Duft mit feinen Weichsel- und Brombeernoten, am Gaumen milde Säure mit lebendigem, kräft...

Vollständige Details anzeigen
(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)