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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2019 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2019

IBY BioRotweingut
(44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)

In der Nase ausgeprägt nach Zwetschken und schwarzen Kirschen, Gewürzanklänge, gut integrierte Holz- und Mokkanoten, am Gaumen kräftiger Körper beg...

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(44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
Falstaff 95
Ab Ericio 2017 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Ab Ericio 2017

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase zarte Edelholzwürze, rote Herzkirschen, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, am Gaumen ausgewogen, feine Ext...

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(45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
Falstaff 97
A la Carte 96
Vinaria Sterne 5
In Signo Leonis 2019 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Leonis 2019

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, vital und animierend, feine Brombeernuancen, Heidelbeeren, Cassis, Edelholzwürze und ein Hauch Vanille ...

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(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
Falstaff 95
In Signo Leonis 2018 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Leonis 2018

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)

Rubinrot, in der Nase feine Edelholzwürze, Kräuter, eingemachte Herzkirschen und Beeren, ein Hauch Granatapfel, Cassis, Nougat, und Lakritz, am Gau...

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(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
Solitaire Doppelmagnum 2019 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire Doppelmagnum 2019

Feiler-Artinger, Rust
(43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
Falstaff 94
Solitaire Magnum 2019 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire Magnum 2019

Feiler-Artinger, Rust
(50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
75.40 CHF - 75.40 CHF
75.40 CHF (50.26 / Liter)
Falstaff 90
Blaufränkisch Classic 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Classic 2022

IBY BioRotweingut
(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)

Intensives Rubingranat, in der Nase eleganter und würziger Duft mit feinen Weichsel- und Brombeernoten, am Gaumen milde Säure mit lebendigem, kräft...

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(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2022

IBY BioRotweingut
(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
Falstaff 92
A la Carte 93
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2017 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2017

IBY BioRotweingut
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 92
Tetuna Reserve 2020 - Weingut Robert Goldenits, Tadten

Tetuna Reserve 2020

Weingut Robert Goldenits, Tadten
(28.13 / Liter)
21.10 CHF - 21.10 CHF
21.10 CHF (28.13 / Liter)
21.10 CHF - 21.10 CHF
21.10 CHF (28.13 / Liter)

Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Cassis und zart nach Tabak, am Gaumen reife Waldbeeren, intensive Kirscharomatik, am Gaumen ...

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(28.13 / Liter)
21.10 CHF - 21.10 CHF
21.10 CHF (28.13 / Liter)
21.10 CHF - 21.10 CHF
21.10 CHF (28.13 / Liter)
Blaufränkisch 2020 - Weingut Robert Goldenits, Tadten

Blaufränkisch 2020

Weingut Robert Goldenits, Tadten
(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

In der Nase würzige Beerenfrucht, am Gaumen reife, saftige, kräftige Struktur mit feinen Tanninen, Dunkelfrucht im Abgang.

(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
Falstaff 93
Vulcano 2020 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Vulcano 2020

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Dunkles Ziegelrot, in der Nase Waldfrüchte und etwas schwarze Beerenfrüchte, am Gaumen elegant, mit einer angenehmen Würze, saftige Tannine.

(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Blaufränkisch Late Release 2020 - Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Late Release 2020

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen
(27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)

(27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
20.80 CHF - 20.80 CHF
20.80 CHF (27.73 / Liter)
Falstaff 98
A la Carte 97
Cuvée Centum Magnum 2021 - Weintourismus Burgenland

Cuvée Centum Magnum 2021

Weintourismus Burgenland
(167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase schwarze Herzkirschen, Brombeeren, rauchig-tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, am Gaumen sowohl rote wie ...

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(167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
Falstaff 92
Mardonna Rosé 2023 - Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn

Mardonna Rosé 2023

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Helles Lachsrosa, in der Nase frische Himbeere und Pfirsich, feine Würze von Kräutern, intensive Salzigkeit, am Gaumen vorwiegend rotbeerige Aromen...

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(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 92
Pannonica 2018 - Domaine Wolf, Gamlitz

Pannonica 2018

Domaine Wolf, Gamlitz
(27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)

Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von Kirschen, Brombeeren und Kräutern, am Gaumen saftig und elegant mit einem mineralischen-...

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(27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
20.40 CHF - 20.40 CHF
20.40 CHF (27.20 / Liter)
Falstaff 91
Opera 2020 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Opera 2020

Paul Kerschbaum, Horitschon
(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.

(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
Das Phantom Halbflasche 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Das Phantom Halbflasche 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)

Tiefdunkles Rubin, in der Nase Zwetschke, ein Hauch dunkle Schokolade, würzige Kräuternoten, am Gaumen vollmundig, fruchtiger Charakter mit Cassis ...

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(57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
Falstaff 93
Vulcano Magnum 2020 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Vulcano Magnum 2020

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)

Dunkles Ziegelrot, in der Nase Kirsche, kandierte Beeren, Heidelbeeren, am Gaumen feine Röstaromen, fester Tanninkern, lang anhaltend, Cranberry im...

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(38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch EX·QUI·SIT 2020 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

Blaufränkisch EX·QUI·SIT 2020

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase Herzkirsche, zart tabakige Brombeere, feine Nuancen von Kräutern, mineralischer Touch, am Gaumen rotbeeriges A...

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(33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
The Butcher Blaufränkisch 2021 - Weingut Schwarz, Andau

The Butcher Blaufränkisch 2021

Weingut Schwarz, Andau
(24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zartes Brombeerkonfit, mit Lakritze unterlegt, Mandarinenzesten. Saftig, frische ...

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(24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
Falstaff 95
A la Carte 97
Blaufränkisch Ried Reihburg Eisenberg DAC Reserve 2021 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Ried Reihburg Eisenberg DAC Reserve 2021

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)

Intensives Kirschrot, ausgeprägte dunkle Nase nach Brombeeren und schwarzem Holunder, am Gaumen trocken mit kräftiger Fülle, engmaschige Textur, se...

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(50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
Ricciolino 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Ricciolino 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Beerenfrucht, Hauch Eukalyptus, feine Würze, am Gaumen saftig, kompakt und elegant, trinkfreudig, ein viels...

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(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
A la Carte 95
Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2020 - Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2020

Weingut Glatzer, Göttlesbrunn
(44.53 / Liter)
33.40 CHF - 33.40 CHF
33.40 CHF (44.53 / Liter)
33.40 CHF - 33.40 CHF
33.40 CHF (44.53 / Liter)

Rubinrot, in der Nase rauchig unterlegte dunkle Beeren, zart tabakig, schwarze Kirschen, am Gaumen kraftvoll, engmaschig, saftige Kirschen, präsent...

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(44.53 / Liter)
33.40 CHF - 33.40 CHF
33.40 CHF (44.53 / Liter)
33.40 CHF - 33.40 CHF
33.40 CHF (44.53 / Liter)