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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Magnifico 2020 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Magnifico 2020

Paul Kerschbaum, Horitschon
(41.46 / Liter)
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Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter schokoladiger Abgang.

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A la Carte 91
Blaufränkisch ZEITLOS 2019 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

Blaufränkisch ZEITLOS 2019

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(23.60 / Liter)
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17.70 CHF (23.60 / Liter)
17.70 CHF - 17.70 CHF
17.70 CHF (23.60 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase dunkles Beerenkonfit, frische Kirschfrucht und ein Hauch feiner Kräuterwürze, am Gaumen ist...

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Blaufränkisch Klassik 2022 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Blaufränkisch Klassik 2022

Weingut Gager, Deutschkreutz
(21.60 / Liter)
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16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

Rubinrot, in der Nase Brombeer-Kirschfrucht, am Gaumen wieder schöne Brombeer-Kirschfrucht, komplexe und gut eingebundene Tannine, frisch fruchtige...

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(21.60 / Liter)
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16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
Falstaff 93
Quattro 2021 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro 2021

Weingut Gager, Deutschkreutz
(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

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(32.80 / Liter)
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Blaufränkisch Ried Hochäcker Halbflasche 2019 - Weingut Weninger, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker Halbflasche 2019

Weingut Weninger, Horitschon
(41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
15.50 CHF (41.33 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase klare Kirschfrucht, am Gaumen vielschichtig, reif, vollmundig und würzig.

(41.33 / Liter)
15.50 CHF - 15.50 CHF
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15.50 CHF - 15.50 CHF
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Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase Kräuterwürze, dunkles Waldbeerenkonfit, reife Herzkirschen, dezente Edelholznuancen, am Gaumen saftig, rotbeerig...

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(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
Falstaff 94
In Signo Sagittarii 2018 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Sagittarii 2018

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, Duft nach Kräutern, Brombeere, Kirschfrucht, Nougat und einen Hauch Kokos, am Gaumen vollreife & kr...

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(51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
Falstaff 94
A la Carte 94
In Signo Sagittarii 2017 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Sagittarii 2017

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, Duft nach Kräutern, Brombeere, Kirschfrucht, Nougat und einen Hauch Kokos, am Gaumen vollreife & kr...

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(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
Falstaff 90
zB 2022 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

zB 2022

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase feine Kräuterwürze, fruchtiger Note nach Kirschen und Anklängen von Zwetschken, am Gaumen ist der Wein saftig,...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
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18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Dürrau 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch Ried Dürrau 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase frische Edelholzwürze, ein Hauch Zedern, Tabak, Brombeeren und Lakritz, am Gaumen saftig, frische Herzkirschen...

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(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2019 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2019

IBY BioRotweingut
(44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)

In der Nase ausgeprägt nach Zwetschken und schwarzen Kirschen, Gewürzanklänge, gut integrierte Holz- und Mokkanoten, am Gaumen kräftiger Körper beg...

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(44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
Falstaff 95
Ab Ericio 2017 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Ab Ericio 2017

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase zarte Edelholzwürze, rote Herzkirschen, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, am Gaumen ausgewogen, feine Ext...

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(45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
Falstaff 97
A la Carte 96
Vinaria Sterne 5
In Signo Leonis 2019 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Leonis 2019

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, vital und animierend, feine Brombeernuancen, Heidelbeeren, Cassis, Edelholzwürze und ein Hauch Vanille ...

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(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
Falstaff 95
In Signo Leonis 2018 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Leonis 2018

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)

Rubinrot, in der Nase feine Edelholzwürze, Kräuter, eingemachte Herzkirschen und Beeren, ein Hauch Granatapfel, Cassis, Nougat, und Lakritz, am Gau...

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(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
Falstaff 90
Blaufränkisch Classic 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Classic 2022

IBY BioRotweingut
(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)

Intensives Rubingranat, in der Nase eleganter und würziger Duft mit feinen Weichsel- und Brombeernoten, am Gaumen milde Säure mit lebendigem, kräft...

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(22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
16.70 CHF - 16.70 CHF
16.70 CHF (22.26 / Liter)
Falstaff 92
A la Carte 93
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2017 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2017

IBY BioRotweingut
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 93
Vulcano 2020 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Vulcano 2020

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)

Dunkles Ziegelrot, in der Nase Waldfrüchte und etwas schwarze Beerenfrüchte, am Gaumen elegant, mit einer angenehmen Würze, saftige Tannine.

(34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
25.50 CHF - 25.50 CHF
25.50 CHF (34.00 / Liter)
Falstaff 91
Opera 2020 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Opera 2020

Paul Kerschbaum, Horitschon
(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.

(29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
22.30 CHF - 22.30 CHF
22.30 CHF (29.73 / Liter)
Das Phantom Halbflasche 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Das Phantom Halbflasche 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)

Tiefdunkles Rubin, in der Nase Zwetschke, ein Hauch dunkle Schokolade, würzige Kräuternoten, am Gaumen vollmundig, fruchtiger Charakter mit Cassis ...

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(57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
21.50 CHF - 21.50 CHF
21.50 CHF (57.33 / Liter)
Falstaff 93
Vulcano Magnum 2020 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Vulcano Magnum 2020

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)

Dunkles Ziegelrot, in der Nase Kirsche, kandierte Beeren, Heidelbeeren, am Gaumen feine Röstaromen, fester Tanninkern, lang anhaltend, Cranberry im...

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(38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
57.00 CHF - 57.00 CHF
57.00 CHF (38.00 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch EX·QUI·SIT 2020 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

Blaufränkisch EX·QUI·SIT 2020

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase Herzkirsche, zart tabakige Brombeere, feine Nuancen von Kräutern, mineralischer Touch, am Gaumen rotbeeriges A...

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(33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
25.20 CHF - 25.20 CHF
25.20 CHF (33.60 / Liter)
Falstaff 98
Vinaria Sterne 5
Blaufränkisch hochberc 2020 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Blaufränkisch hochberc 2020

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase einladende dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, mineralischer Touch, sehr einladendes Bukett, am Gaumen reife H...

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(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
Blaufränkisch Ried Hochäcker 2019 - Paul Lehrner, Horitschon

Blaufränkisch Ried Hochäcker 2019

Paul Lehrner, Horitschon
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Dunkelrot, der Körper mächtig und füllig, am Gaumen kompakt und würzig, im Abgang harmonisch ausgewogen.

(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Blaufränkisch 7301 2022 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Blaufränkisch 7301 2022

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase würzig, Anklänge an Herzkirschen und Weichseln, am Gaumen fruchtig, dezente, mineralische Note, saftiger Trinkfluss, ...

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(25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)
19.00 CHF - 19.00 CHF
19.00 CHF (25.33 / Liter)