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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Höflein 2021 - Weingut Michael Auer, Höflein

Höflein 2021

Weingut Michael Auer, Höflein
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

(25.46 / Liter)
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Blaufränkisch Kastanie 2022 - Weinhaus Haiden, Oggau

Blaufränkisch Kastanie 2022

Weinhaus Haiden, Oggau
(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)

In der Nase dunkle Beeren, leichte Brombeeraromatik, am Gaumen dezenter Holzeinsatz, dichter und satter Abgang.

(21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
16.20 CHF - 16.20 CHF
16.20 CHF (21.60 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 Magnum 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 Magnum 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat mit violette Reflexe, in der Nase frisches schwarze Waldbeeren, zart nach Edelholz, mit feiner Kräuterwürze unterlegt, attr...

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(40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
Aristos 2021 - Weingut Wohlmuth, Neckenmarkt

Aristos 2021

Weingut Wohlmuth, Neckenmarkt
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Zwetschkenfrucht, schwarze Kirschen, zart nach Orangenzesten, feiner Nougattouch, am Gaumen saftig, reife Be...

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(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Falstaff Sortensieger 1.
Blaufränkisch Joiser Hoflagen 2022 - Weingut Pasler, Jois

Blaufränkisch Joiser Hoflagen 2022

Weingut Pasler, Jois
(29.20 / Liter)
21.90 CHF - 21.90 CHF
21.90 CHF (29.20 / Liter)
21.90 CHF - 21.90 CHF
21.90 CHF (29.20 / Liter)

Rubingranat, in der Nase dezentes Johannisbeerlaub, Kräuter, Anklänge von weißen Stachelbeeren, am Gaumen fein verwobene Kräuter und Frucht, dezent...

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(29.20 / Liter)
21.90 CHF - 21.90 CHF
21.90 CHF (29.20 / Liter)
21.90 CHF - 21.90 CHF
21.90 CHF (29.20 / Liter)
A la Carte 92
Falstaff 92-94
Vinaria Sterne 5
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2021 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2021

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Blaufränkisch vom Leithaberg, unsere rote Visitenkarte. Alte, tief verwurzelte Rebstöcke aus den Rieden rund um unseren Heimatort Kleinhöflein bild...

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(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Blaufränkisch Heide 2022 - Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Blaufränkisch Heide 2022

Weingut Birgit Braunstein, Purbach
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

Kräftiger, körperreicher Blaufränkisch, der all seine Facetten in diesem Wein präsentiert. Speisebegleiter für Nudeln und Wok-Gerichte.

(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
Redux Alte Reben 2021 - Weingut Ceel, Rust

Redux Alte Reben 2021

Weingut Ceel, Rust
(46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, saftiges, schwarzes Beerenkonfit, reife Herzkirschen, etwas Nougat, am Gaumen Brombeeren u...

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(46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
Falstaff 94
Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021 - Weingut Michael Auer, Höflein

Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021

Weingut Michael Auer, Höflein
(45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkles Waldbeerkonfit, reife Kirschen und Feigen, ein Hauch von Orangenzesten, feines Nougat, am Gaumen saftig, e...

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(45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
Falstaff 91
Q2 2021 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Q2 2021

Weingut Gager, Deutschkreutz
(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Waldbeere, Zwetschke und Kirsche mit harmonischen Röstaromen, feine Zimtnote, am Gaumen fruchtig, kräftige T...

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(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
Falstaff 93
Quattro 2021 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro 2021

Weingut Gager, Deutschkreutz
(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

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(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2022 - Anita & Hans Nittnaus, Gols

Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2022

Anita & Hans Nittnaus, Gols
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Intensives Rubinrot, in der Nase feine Frucht, zart würzig und mineralisch, am Gaumen lebhaft und spannend, lang mit schönem Fruchtausklang.

(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase Kräuterwürze, dunkles Waldbeerenkonfit, reife Herzkirschen, dezente Edelholznuancen, am Gaumen saftig, rotbeerig...

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(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
Falstaff 98
Batonnage 2020 - Erich Scheiblhofer, Andau

Batonnage 2020

Erich Scheiblhofer, Andau
(173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)

Tiefdunkles Rubinrot, opaker Farbkern, in der Nase dezente, rauchig-selchige Holzwürze, dunkles Beerenkonfit, zart blättrig unterlegt, am Gaumen el...

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(173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
130.20 CHF - 130.20 CHF
130.20 CHF (173.60 / Liter)
Falstaff 94
In Signo Sagittarii 2018 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Sagittarii 2018

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, Duft nach Kräutern, Brombeere, Kirschfrucht, Nougat und einen Hauch Kokos, am Gaumen vollreife & kr...

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(51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
38.80 CHF - 38.80 CHF
38.80 CHF (51.73 / Liter)
Falstaff 94
A la Carte 94
In Signo Sagittarii 2017 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Sagittarii 2017

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, Duft nach Kräutern, Brombeere, Kirschfrucht, Nougat und einen Hauch Kokos, am Gaumen vollreife & kr...

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(59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
44.40 CHF - 44.40 CHF
44.40 CHF (59.20 / Liter)
A la Carte 97
Salzberg 2019 - Weingut Heinrich, Gols

Salzberg 2019

Weingut Heinrich, Gols
(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)

Die Eisenfaust im Samthandschuh.Schwarzer Kern mit guter Seele. Dieser Wein ist voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze - doch muss diese ers...

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(90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
67.70 CHF - 67.70 CHF
67.70 CHF (90.26 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Gmärk 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Gmärk 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)

unfiltriert- ein elfenhafter Tanz der Weichsel, Brombeere, Hibiskus, Cassis, schwarze Maulbeere und Marzipan, er präsentiert sich von seiner schmei...

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(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Ried Dürrau 2022 - Paul Kerschbaum, Horitschon

Blaufränkisch Ried Dürrau 2022

Paul Kerschbaum, Horitschon
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase frische Edelholzwürze, ein Hauch Zedern, Tabak, Brombeeren und Lakritz, am Gaumen saftig, frische Herzkirschen...

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(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2019 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Quintus Mittelburgenland DAC Reserve 2019

IBY BioRotweingut
(44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)

In der Nase ausgeprägt nach Zwetschken und schwarzen Kirschen, Gewürzanklänge, gut integrierte Holz- und Mokkanoten, am Gaumen kräftiger Körper beg...

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(44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
33.60 CHF - 33.60 CHF
33.60 CHF (44.80 / Liter)
Falstaff 95
Ab Ericio 2017 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Ab Ericio 2017

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)

Dunkles Rubinrot, in der Nase zarte Edelholzwürze, rote Herzkirschen, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, am Gaumen ausgewogen, feine Ext...

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(45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
34.10 CHF - 34.10 CHF
34.10 CHF (45.46 / Liter)
Falstaff 97
A la Carte 96
Vinaria Sterne 5
In Signo Leonis 2019 - Heribert Bayer, Neckenmarkt

In Signo Leonis 2019

Heribert Bayer, Neckenmarkt
(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, vital und animierend, feine Brombeernuancen, Heidelbeeren, Cassis, Edelholzwürze und ein Hauch Vanille ...

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(55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
41.30 CHF - 41.30 CHF
41.30 CHF (55.06 / Liter)
Solitaire Doppelmagnum 2019 - Feiler-Artinger, Rust

Solitaire Doppelmagnum 2019

Feiler-Artinger, Rust
(43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, Nuancen von reifen Zwetschken, tabakige Anklänge, schwarze Beerenfrucht, am Gaumen stoffig, el...

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(43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
130.70 CHF - 130.70 CHF
130.70 CHF (43.56 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2022 - IBY BioRotweingut

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2022

IBY BioRotweingut
(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, ...

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(32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)
24.00 CHF - 24.00 CHF
24.00 CHF (32.00 / Liter)