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Blaufränkisch, die kraftvolle österreichische Seele

Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und ein wesentlicher Bestandteil der österreichischen Rotweinkultur. Die Rebsorte wurde bereits im Mittelalter geschätzt, wobei der Name auf die „fränkischen“ Reben zurückgeht, die damals als besonders edel galten. Blaufränkisch gehört zur Familie der mittel- und osteuropäischen Rotweinsorten und ist genetisch eng mit Reben wie Gamay und Zweigelt verwandt.

Typische Anbaugebiete vom Blaufränkisch in Österreich

Blaufränkisch gedeiht besonders gut in den wärmeren Regionen Österreichs. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:

  • Burgenland: Vor allem das Mittelburgenland, das als „Blaufränkischland“ bekannt ist, produziert kraftvolle und langlebige Weine.
  • Leithaberg: Hier entstehen mineralische Blaufränkisch-Weine dank kalk- und schieferhaltiger Böden.
  • Südliches Burgenland: Die Region bringt charaktervolle, würzige Varianten hervor.
  • Carnuntum: Bekannt für fruchtbetonte und elegante Weine.

Typisches Geschmacksprofil vom Blaufränkisch

Blaufränkisch ist für seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und Vielseitigkeit bekannt. Typische Merkmale:

  • Aromatik: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, oft ergänzt durch würzige Noten wie Pfeffer, Nelken oder Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Röstaromen und eine elegante Würze.
  • Geschmack: Blaufränkisch-Weine überzeugen durch eine harmonische Kombination aus kräftiger Struktur, lebendiger Säure und weichen Tanninen.
  • Stilrichtungen: Von fruchtig-frischen Weinen bis hin zu komplexen und lagerfähigen Spitzenweinen.

Was macht den Blaufränkisch so typisch für Österreich?

Blaufränkisch ist eine Parade-Rebsorte Österreichs und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation im heimischen Weinbau. Die Fähigkeit der Rebsorte, die Eigenheiten des Terroirs widerzuspiegeln, macht sie besonders für den österreichischen Weinbau prädestiniert. Ihre unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Intensität, eleganter Würze und Struktur hebt Blaufränkisch von anderen Rotweinsorten ab.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Blaufränkisch sowohl sortenrein als auch in Cuvées geschätzt und findet weltweit Anerkennung als Botschafter des österreichischen Rotweins.

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Höflein 2021 - Weingut Michael Auer, Höflein

Höflein 2021

Weingut Michael Auer, Höflein
(25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)
19.10 CHF - 19.10 CHF
19.10 CHF (25.46 / Liter)

(25.46 / Liter)
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Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 Magnum 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 Magnum 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat mit violette Reflexe, in der Nase frisches schwarze Waldbeeren, zart nach Edelholz, mit feiner Kräuterwürze unterlegt, attr...

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(40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
60.80 CHF - 60.80 CHF
60.80 CHF (40.53 / Liter)
Aristos 2021 - Weingut Wohlmuth, Neckenmarkt

Aristos 2021

Weingut Wohlmuth, Neckenmarkt
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Zwetschkenfrucht, schwarze Kirschen, zart nach Orangenzesten, feiner Nougattouch, am Gaumen saftig, reife Be...

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(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
A la Carte 92
Falstaff 92-94
Vinaria Sterne 5
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2021 - Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2021

Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)

Blaufränkisch vom Leithaberg, unsere rote Visitenkarte. Alte, tief verwurzelte Rebstöcke aus den Rieden rund um unseren Heimatort Kleinhöflein bild...

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(27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
20.30 CHF - 20.30 CHF
20.30 CHF (27.06 / Liter)
Falstaff 94
Blaufränkisch Jungenberg 2021 - Winzerhof Kiss, Jois

Blaufränkisch Jungenberg 2021

Winzerhof Kiss, Jois
(52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase feine Brombeernote mit etwas Nougat- und Röstaromen, gute Komplexität, kräftige Tannine und...

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(52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
39.60 CHF - 39.60 CHF
39.60 CHF (52.80 / Liter)
Redux Alte Reben 2021 - Weingut Ceel, Rust

Redux Alte Reben 2021

Weingut Ceel, Rust
(46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase zarte Kräuterwürze, saftiges, schwarzes Beerenkonfit, reife Herzkirschen, etwas Nougat, am Gaumen Brombeeren u...

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(46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
34.90 CHF - 34.90 CHF
34.90 CHF (46.53 / Liter)
Falstaff 90
Blaufränkisch Eisenberg DAC 2021 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Eisenberg DAC 2021

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, würzig und floral, am Gaumen Kirschfrucht, ein Hauch gemahlener Pfeffer, gut integrierte Tannine, mineralisch.

(23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)
17.50 CHF - 17.50 CHF
17.50 CHF (23.33 / Liter)
Falstaff 94
Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021 - Weingut Michael Auer, Höflein

Ried Aubühl 1ÖTW Carnuntum DAC 2021

Weingut Michael Auer, Höflein
(45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkles Waldbeerkonfit, reife Kirschen und Feigen, ein Hauch von Orangenzesten, feines Nougat, am Gaumen saftig, e...

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(45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
34.30 CHF - 34.30 CHF
34.30 CHF (45.73 / Liter)
Falstaff 96
A la Carte 96
Blaufränkisch Ried Szapary Eisenberg DAC Reserve 2021 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Ried Szapary Eisenberg DAC Reserve 2021

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase rote Kirschen, feines Waldbeerkonfit, ein Hauch von Orangenzesten, tabakige Würze, am Gaumen saftig, elegante Te...

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(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
Falstaff 91
Q2 2021 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Q2 2021

Weingut Gager, Deutschkreutz
(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Waldbeere, Zwetschke und Kirsche mit harmonischen Röstaromen, feine Zimtnote, am Gaumen fruchtig, kräftige T...

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(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
Falstaff 93
Quattro 2021 - Weingut Gager, Deutschkreutz

Quattro 2021

Weingut Gager, Deutschkreutz
(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würze, am Gaumen harmonisch, fruchtbetont, jugendliche mit kräftiger Tannins...

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(32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
24.60 CHF - 24.60 CHF
24.60 CHF (32.80 / Liter)
Blaufränkisch 2021 - Leo Hillinger, Jois

Blaufränkisch 2021

Leo Hillinger, Jois
(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigr...

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(24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
18.20 CHF - 18.20 CHF
18.20 CHF (24.26 / Liter)
Falstaff 93
Opus Eximium No. 34 2021 - Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Opus Eximium No. 34 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase Kräuterwürze, dunkles Waldbeerenkonfit, reife Herzkirschen, dezente Edelholznuancen, am Gaumen saftig, rotbeerig...

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(39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
29.60 CHF - 29.60 CHF
29.60 CHF (39.46 / Liter)
A la Carte 91
Blaufränkisch 2021 - Feiler-Artinger, Rust

Blaufränkisch 2021

Feiler-Artinger, Rust
(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)

Dunkles Purpur, in der Nase feine Brombeerfrucht, am Gaumen wieder dunkle Beeren und daneben viel Würze, elegant feines Tannin, mineralisch frisch.

(22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
16.90 CHF - 16.90 CHF
16.90 CHF (22.53 / Liter)
A la Carte 95
Falstaff 94
Pannobile Reserve 2021 - Paul Achs, Gols

Pannobile Reserve 2021

Paul Achs, Gols
(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)

Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ätherische Nuancen, sehr zarte Holzwürze, am Gaumen feingliedrig, feine Kirschnoten, gut ei...

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(40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
30.30 CHF - 30.30 CHF
30.30 CHF (40.40 / Liter)
Falstaff 95
A la Carte 96
Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)

unfiltriert- eine Aromenfülle entstammen aus unseren Hecken und Streuobstwiesen, Brombeere, schwarze Kirsche, Wacholder, Berberitze und Bittermande...

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(48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
36.20 CHF - 36.20 CHF
36.20 CHF (48.26 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Ried Gmärk 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Blaufränkisch Ried Gmärk 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)

unfiltriert- ein elfenhafter Tanz der Weichsel, Brombeere, Hibiskus, Cassis, schwarze Maulbeere und Marzipan, er präsentiert sich von seiner schmei...

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(27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
20.90 CHF - 20.90 CHF
20.90 CHF (27.86 / Liter)
Maulwurf 2021 - Ernst Triebaumer, Rust

Maulwurf 2021

Ernst Triebaumer, Rust
(40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)

unfiltriert -Herzkirsche, Rote Rübe und wilde Brombeere liebäugeln mit den straffen Tönen von Tabak und etwas karamelisiertem Speck, sein Auftritt ...

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(40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
30.10 CHF - 30.10 CHF
30.10 CHF (40.13 / Liter)
Falstaff 98
A la Carte 97
Cuvée Centum Magnum 2021 - Weintourismus Burgenland

Cuvée Centum Magnum 2021

Weintourismus Burgenland
(167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase schwarze Herzkirschen, Brombeeren, rauchig-tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, am Gaumen sowohl rote wie ...

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(167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
250.60 CHF - 250.60 CHF
250.60 CHF (167.06 / Liter)
The Butcher Blaufränkisch 2021 - Weingut Schwarz, Andau

The Butcher Blaufränkisch 2021

Weingut Schwarz, Andau
(24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zartes Brombeerkonfit, mit Lakritze unterlegt, Mandarinenzesten. Saftig, frische ...

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(24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
18.10 CHF - 18.10 CHF
18.10 CHF (24.13 / Liter)
Falstaff 95
A la Carte 97
Blaufränkisch Ried Reihburg Eisenberg DAC Reserve 2021 - Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen

Blaufränkisch Ried Reihburg Eisenberg DAC Reserve 2021

Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
(50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)

Intensives Kirschrot, ausgeprägte dunkle Nase nach Brombeeren und schwarzem Holunder, am Gaumen trocken mit kräftiger Fülle, engmaschige Textur, se...

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(50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
38.20 CHF - 38.20 CHF
38.20 CHF (50.93 / Liter)
Ricciolino 2021 - Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Ricciolino 2021

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Beerenfrucht, Hauch Eukalyptus, feine Würze, am Gaumen saftig, kompakt und elegant, trinkfreudig, ein viels...

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(23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
17.60 CHF - 17.60 CHF
17.60 CHF (23.46 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Classique 2021 - Weingut Pöckl, Mönchhof

Blaufränkisch Classique 2021

Weingut Pöckl, Mönchhof
(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)

Kräftiges Rubingranat, in der Nase Brombeeren, reife Herzkirschen, zarter Kräuterduft, am Gaumen engmaschig, wieder dunkle Kirschenfrucht, saftig, ...

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(25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
19.20 CHF - 19.20 CHF
19.20 CHF (25.60 / Liter)
Falstaff 92
Blaufränkisch Gold Reserve Mittelburgenland DAC Reserve 2021 - Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz

Blaufränkisch Gold Reserve Mittelburgenland DAC Reserve 2021

Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)

Rubinrot, in der Nase feinwürzig, Brombeer- und Ribiselfrucht, am Gaumen sehr dicht, angenehm mineralische Noten mit schön eingebundenen Tanninen, ...

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(38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)
28.70 CHF - 28.70 CHF
28.70 CHF (38.26 / Liter)