Brunnthal- Auf tiefem Löss stehen unsere ältesten Rebstöcke. LÖSS IV ist kraftvoll und hat eine vielschichtige Frucht. Teilweiser Ausbau im Holzfass garantiert Ausdruck und Lagerfähigkeit.
Ausbau
Maischestandzeit über Nacht, spontanvergoren, längerer Hefekontakt, teilweiser Ausbau im großen Holzfass. Händisch geerntet.
Allergene:enthält SulfiteVerschluss:DrehverschlussFlaschengröße:0,750 LJahrgang:
2023
Reife:2027Bio:Fachbewertungen:Falstaff - 92 von 100 Punkten
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