Falstaff
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Riesling Federspiel Ried Bruck Wachau DAC 2023
(27.86 / Liter)
20.90 CHF
(27.86 / Liter)
Art. Nr.: 1478323
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
Helles Grüngelb, in der Nase sehr vielschichtig, intensive Steinobst-Aromatik und zarte tropische Frucht, am Gaumen eine ausgeprägte Mineralität sowie eine pikante Säure, ein balancierter, sehr eleganter Riesling mit Länge und Kraft.
Ausbau
Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten sowie der karge Boden reduzieren den Ertrag. Ein besonderes Augenmerk gilt der Pflege der Trockensteinmauern in dieser Riede. Die Trauben werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und strenger Selektion händisch geerntet. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Wein kontrolliert vergoren, im Stahltank ausgebaut und einige Zeit auf der Feinhefe gelagert, bevor er abgefüllt wird.
Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten sowie der karge Boden reduzieren den Ertrag. Ein besonderes Augenmerk gilt der Pflege der Trockensteinmauern in dieser Riede. Die Trauben werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und strenger Selektion händisch geerntet. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Wein kontrolliert vergoren, im Stahltank ausgebaut und einige Zeit auf der Feinhefe gelagert, bevor er abgefüllt wird.
