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Das Carnuntum DAC - Weine mit Geschichte
Das Gebiet Carnuntum im Südosten Niederösterreichs ist eines der reichhaltigsten Fundplätze an Ausgrabungen, Relikten und Denkmäler der Römerzeit. Diese erkannten damals auch schon die idealen Bedingungen für den Weinbau und produzierten ihren eigenen Wein. Denn mit seinen schweren Lehm-, Löss, Sand- und Schotterböden bietet das Gebiet bis heute perfekte Voraussetzungen für den Anbau von einzigartigen Rotweinen und charaktervollen Weißweinen.
Carnuntum DAC
Für das Carnuntum DAC sind bei den Rotweinen die Rebsorten Zweigelt und Blaufränkisch und bei den Weißweinen die Sorten Chardonnay, Weißburgunder und Grüner Veltliner zugelassen. Die Rotweine zeichnen sich durch eine charakterstarke, lebendige Eleganz und die Weißweine durch eine intensive Frucht und Struktur aus. Sowohl die Weißweine als auch die Rotweine des Carnuntum DAC brillieren stets mit Finesse und Kraft. Die Weine müssen einen Mindestalkohol von 12 % vol. aufweisen und immer trocken ausgebaut werden. Reinsortige Carnuntum DAC-Weine müssen ausschließlich aus den zugelassenen Sorten vinifiziert werden – Cuvées hingegen aus mindestens zwei Dritteln, der Rest darf aus anderen österreichischen Qualitätsweinrebsorten bestehen.
Folgende Qualitätsstufen sind für Weiß- und Rotweine des Carnuntum DAC zugelassen:
Gebietsweine – sollen die Vielfalt des Weinbaugebiets Carnuntum ausdrücken und dürfen aus dem gesamten Gebiet stammen.
Ortsweine – sind lokale Spezialitäten und die Trauben müssen aus einem einzigen Ort stammen. Folgende Orte sind für die Produktion zugelassen: Göttlesbrunn, Hainburg, Höflein, Petronell-Carnuntum, Prellenkirchen und Stixneusiedl.
Riedenweine – drücken das Potenzial und die Besonderheiten der besten Rieden des Gebiets aus und müssen aus einer einzigen Riede stammen.
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Chardonnay Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 218912219.40 CHF (25.86 / Liter)Ein Wein mit vielen Gesichtern. Im Duft ist er zunächst sehr intensiv von tropischen Früchten und sogar von Zimt geprägt, und man würde einen mächt...
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Zweigelt Rubin Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 290162221.00 CHF (28.00 / Liter)Dunkles Rubingranat, in der Nase einladende, schwarze Herzkirschenfrucht, feine Kräuterwürze unterlegt, am Gaumen saftig, elegant, dunkles Waldbeer...
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Zweigelt Classic Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 290152218.90 CHF (25.20 / Liter)Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine...
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Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 228192221.90 CHF (29.20 / Liter)Helles Grüngelb, in der Nase ernsthaft, würzig und kompakt, am Gaumen hohe Reife, Komplexität, Ausgewogenheit und Länge, feiner, engmaschiger Abgang.
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Grüner Veltliner Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 219212217.40 CHF (23.20 / Liter)So jung und schon so ausgewogen! Ein perfekter Vertreter seines Jahrganges - mit wunderbarer Balance, ernsthaftem Charakter und feiner Würze. Voll...
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Carnuntum Rot Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 218922218.60 CHF (24.80 / Liter)Diese Cuvée macht einfach jeden Tag Spaß. Sie hat diese verführerische, animierende Kirschenaromatik, dazu warme Gewürze und eine leichte Röstnote ...
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Chardonnay Ried Schüttenberg Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 215112238.60 CHF (51.46 / Liter)Ein kräftiger, sehr komplexer Burgundertyp, der nicht mit Fruchtfülle geizt, gleichzeitig aber mit salziger Mineralik und engmaschiger Textur auch ...
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Rubin Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 182352220.70 CHF (27.60 / Liter)Ein Publikumsliebling, und zwar zu Recht. Verführerisch nach Kirschen und dunklen Beeren duftend, weich und füllig am Gaumen, mit einem Hauch von S...
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Weißburgunder Carnuntum DAC 2022 (0,750 L)
Weingut Glatzer, Göttlesbrunn
Art. Nr.: 141272218.70 CHF (24.93 / Liter)Gelbgrün, in der Nase anmutige Frucht- und Weißbrotnoten, am Gaumen schöne Frucht, fein-mineralisch, sehr vital und anregend.