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Riesling Ried Dr. Wunsch 2022

(40.00 / Liter)
30.00 CHF (40.00 / Liter)
Art. Nr.: 2800922

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Lieferzeit: 3-5 Tage
    Helles Gelbgrün, in der Nase gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas und Papaya, feiner Blütenhonig, mineralisch, zart nach Limettenzesten, am Gaumen komplex, weißer Pfirsich, feiner Säurebogen, ein Hauch von Fruchtsüße, salzig und anhaftend, sehr gutes Reifepotenzial
    Ausbau
    Sehr späte und selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Ganztraubenpressung. Spontangärung in alten großen Holzfässern. Nach der Gärung Reifung auf der Hefe für 11 Monate

    Mehr Informationen zum Produkt

    Kategorie: Weine Weißwein Lagenwein Weinbezeichnung: Riesling Ried Dr. Wunsch 2022 Produzent: von Weingut Wohlmuth, Kitzeck im Sausal Land: Österreich Region: Steiermark Rebsorte: Riesling Bodentyp: Eine der markantesten Einzellagen direkt im Ortskern von Kitzeck. Der Name stammt von einem ehemaligen Besitzer, der die Qualität dieser besonderen Ried bereits vor Jahrhunderten erkannte. Eine reine Südlage auf über 500 Höhenmeter, teilweise terrassiert aufgrund eines Gefälles von über 90%, perfekt durchlüftet, weshalb wir hier Riesling Trauben ohne jeweiliger Botrytis bis Ende Oktober ernten dürfen. Eine lange Vegetationsdauer und sehr karger roter quarzreicher Schiefer bringen langlebige und charaktervolle Weine hervor.
    Weinstil: Süße: Trocken Restzucker: 4,5 g/L Geschmack: aromatisch Säuregeschmack: Frisch Säure: 7,2 g/L Tannin: sanft Alkoholgehalt: 13,0 Vol%
    Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2022 Reife: Bio: Fachbewertungen: Falstaff - 95 von 100 Punkten