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Pinot Noir (Blauburgunder) 2018

(38.93 / Liter)
29.20 CHF (38.93 / Liter)
Art. Nr.: 2442218

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    Helle Fruchtnoten von Waldbeeren und Kirsche, Waldboden und Blüten, sanft im Antrunk, dann frisch und saftig, fast füllig, sehr feinfruchtig und würzig mit einem Hauch Karamell, balanciert und gut gefasst im noch jugendlichen Tannin, bereits mit viel Genuss antrinkbar, darf aber ruhig auch noch für Jahre reifen.
    Ausbau
    Traditionelle Maischegärung (ca. 2 Wochen) mit unmittelbar anschließendem, biologischen Säureabbau und Einlagerung in bis zu 3 Jahre alten Eichenholzfässern von 300 bis 2.500 Liter Größe.

    Mehr Informationen zum Produkt

    Kategorie: Weine Rotwein Klassik Weinbezeichnung: Pinot Noir (Blauburgunder) 2018 Produzent: von Weingut Bründlmayer, Langenlois Land: Österreich Region: Niederösterreich Rebsorte: Blauburgunder Bodentyp: Aus den reifsten Pinot Noir-Trauben, vor allem der Spitzenlagen Dechant und Käferberg, lesen wir diesen langlebigen Blauburgunder. Die Lage Käferberg liegt am oberen Ende eines Osthangs auf ca. 300m Seehöhe im Norden der Stadt Langenlois. Dort haben sich kalkreiche, tonige Meeresablagerungen erhalten. Dieser Boden gleicht dem des berühmten Château Petrus im Pomerol und bringt einen extrem dichten Wein hervor. Der Oberboden ruht wiederum teils auf Sand, teils auf Urgestein. Die Lage Dechant besteht aus kalkreichem Löss-Lehm Boden, der am Südosthang in Terrassen angelegt ist. Auf den höher gelegenen Terrassen ist der Lehm mit Urgesteinsgeröll durchsetzt. Meist ist in feuchten Jahren eine strenge Auslese notwendig, um erstklassige Trauben zur Verarbeitung zu bringen.
    Weinstil: Süße: Restzucker: Geschmack: Säuregeschmack: Säure: Tannin: Alkoholgehalt: 13,0 Vol%
    Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2018 Reife: 2025 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: