Salzl's Josanna Grande Cuvée Magnum 2019
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(31.26 / Liter)
46.90 CHF
(31.26 / Liter)
Art. Nr.: 3137619
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Strahlendes Rubingranat, in der Nase Nuancen von Dörrzwetschken, dunkle Beerenfrucht, schwarzes Kirschkonfit, schokoladiger Touch, am Gaumen Extraktsüße, malzig, saftig, dunkle Beeren, mineralisch und elegant, reife Herzkirsche, Nougat, balanciert, zarte Würze und röstige Noten im Finish, Brombeeren im Nachhall.
Ausbau
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 18 Tage, anschließend biologischer Säureabbau 12 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)