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Grüner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg Wachau DAC 2022
(47.60 / Liter)
35.70 CHF
(47.60 / Liter)
Art. Nr.: 1137222
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
Helles Strohgelb, in der Nase feste Würze und rauchig, am Gaumen sehr tiefwürzig, texturbetont und von fester Struktur geprägt, präzise und druckvoll mit einer schönen Säurestruktur und mineralischem Nachklang.
Ausbau
Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten sowie der karge Boden reduzieren den Ertrag. Grüner Veltliner Trauben vom Kellerberg werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und strenger Selektion händisch geerntet. Nach mehreren Stunden Maischestandzeit und der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks und im großen Holzfass wird der Wein auch einige Monate im Stahltank großen Holzfass ausgebaut.
Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten sowie der karge Boden reduzieren den Ertrag. Grüner Veltliner Trauben vom Kellerberg werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und strenger Selektion händisch geerntet. Nach mehreren Stunden Maischestandzeit und der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks und im großen Holzfass wird der Wein auch einige Monate im Stahltank großen Holzfass ausgebaut.
