Ried Bärnreiser 1ÖTW Carnuntum DAC 2021
Sie sparen: Liquid error (snippets/product-badge line 32): Computation results in '-Infinity'%
(51.06 / Liter)
38.30 CHF
(51.06 / Liter)
Art. Nr.: 2901921
Lieferzeit: 3-5 Tage
In der Nase ein Duft nach dunklen, reifen Waldbeeren, Cassis und Kräuterwürze, am Gaumen fester Körper mit Druck, Struktur und straffen, griffigen Tanninen, Bitterschokoanklänge, großes Potential. Hervorragender Begleiter zu dunklen Wildvariationen sowie Steaks und allen dunklen Fleischarten.
Ausbau
kontrollierte Vergärung durch natürliche Hefen in Holzgärständern bei max. 28 - 30°C, Maischestandzeit 18 - 25 Tage, Säureabbau in neuen und gebrauchten kleinen Holzfässern, 18-monatige Reifung