Zum Zoomen klicken oder scrollen
Zum Zoomen tippen oder drücken
Lois Grüner Veltliner Kamptal DAC 2022
Ausverkauft
(26.00 / Liter)
19.50 CHF
(26.00 / Liter)
Art. Nr.: 2046522
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen, würziger Duft nach getrockneten Kräutern und Schafgarbe, Apfelfrucht legt mit Luft zu, saftig und salzig, pikante Säure mit delikatem Schmelz, Sojasprossen, getrocknete Apfelspalten mit kandiertem Ingwer, diskrete Aromatik, kompakter Körper, komplex mit Charakter.
Ausbau
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Ende September bis Mitte Oktober 2021 Maischestandzeit: teilweise bis 24h Maischestandzeit; Großteils Ganztraubenpressung Gärung: Spontangärung im Stahltank Ausbau: im Stahltank auf voller Hefe bis Anfang Jänner (3-4 Monate) und auf der Feinhefe für einen Monat Abfüllung: Erstabfüllung im Februar 2023
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Ende September bis Mitte Oktober 2021 Maischestandzeit: teilweise bis 24h Maischestandzeit; Großteils Ganztraubenpressung Gärung: Spontangärung im Stahltank Ausbau: im Stahltank auf voller Hefe bis Anfang Jänner (3-4 Monate) und auf der Feinhefe für einen Monat Abfüllung: Erstabfüllung im Februar 2023
