Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK Südstmk. DAC 2020

Name: Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK Südstmk. DAC 2020
Brand: Erwin Sabathi, Leutschach
SKU: 1926420
Price: 56.2 CHF
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von Erwin Sabathi, Leutschach

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(74.93 / Liter)

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Art. Nr.: 1926420

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Duft nach weißem Pfirsich und Orangenblüten; ein vornehmer, ganz klarer Charakterwein; seidig und elegant bei maximaler Intensität; stark geprägt von der Kargheit der Reben und des Bodens; zerriebener Stein mit intensiver Mineralität; enorme Salzigkeit die Eindrücke von Meeresluft und Austernschalen erweckt, ruhiges harmonisches Finale

Ausbau
24 Monate in kleinen Eichenholzfässern

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Kategorie: Weine Weißwein Lagenwein Weinbezeichnung: Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK Südstmk. DAC 2020 Produzent: von Erwin Sabathi, Leutschach Land: Österreich Region: Steiermark Rebsorte: Chardonnay Bodentyp: Der Pössnitzberg liegt am südlichen Rand der Weststeirischen Bucht des Steirischen Beckens. Ehemals (im Neogen) wurden hier mehrere 1.000 Meter mächtige Meeressedimente abgelagert. Bei den auch als Steirischer Schlier bezeichneten Ablagerungen handelt es sich um tonig bis feinsandige, graugrün gefärbte Mergel mit Pflanzenfossilien und Sandsteinlagen. Merkmale dieser kargen und stark kalkhaltigen Böden, genannt Opok (Kalkmergel), sind der durch die Verwitterung entstandene humose Oberboden von oft nur 20 Zentimetern und das feste Sedimentgestein.

Weinstil: Süße: Trocken Restzucker: 1,1 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Mild Säure: 6,0 g/L Tannin: Alkoholgehalt: 13,0 Vol%

Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2020 Reife: 2035 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: A la Carte - 98 von 100 Punkten Falstaff - 97 von 100 Punkten Weinwisser - 18 von 20 Punkten