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Pinot Noir Ried Siglos 2021

(48.00 / Liter)
36.00 CHF (48.00 / Liter)
Art. Nr.: 1675421

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    Klares, mittleres Kirschrot, in der Nase reife rotbeerige Frucht, kandierte Kirschen, Preiselbeeren, floral, eingelegte Hibiskusblüte, dezente Vanillenoten im Hintergrund, am Gaumen lebendige, animierende Säure, seidige Tannine, rotbeerige Frucht, saftige Kirscharomen, zart herbe Preiselbeeren, langer von lebendiger Säure und reifen Fruchtaromen getragener Abgang.
    Ausbau
    Die Trauben wurden Mitte September von Hand geerntet. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2 - 4 mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Spontangärung. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Der Wein reifte zuerst 20 Monate in 500 Liter Fässern, danach lagerte er bis zur Abfüllung im großen Holzfass.

    Mehr Informationen zum Produkt

    Kategorie: Weine Rotwein Barrique/Reserve Weinbezeichnung: Pinot Noir Ried Siglos 2021 Produzent: von Weingut Gesellmann, Deutschkreutz Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Pinot Noir Bodentyp: Kalkhältiger Lehmboden
    Weinstil: Süße: Trocken Restzucker: 1,2 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Mild Säure: 5,7 g/L Tannin: sanft Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
    Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2021 Reife: 2035 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: