Grauburgunder Graue Gans 2021

Name: Grauburgunder Graue Gans 2021
Brand: Weingut Pasler, Jois
SKU: 3139221
Price: 23.2 CHF
Availability: OutOfStock

von Weingut Pasler, Jois

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Art. Nr.: 3139221

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Helles Lachsrot, in der Nase würzig, blumig und ein Hauch von roten Beeren, am Gaumen charaktervoll, kompakt mit harmonischer Säure, im Finish präsentiert er sich mit einem langanhaltenden, cremigen, mineralischen Abgang.

Ausbau
Per Hand behutsam Anfang September gelesen, 36 Stunden auf der Maische, im 1200l Eichenfass spontan vergoren und auf der Hefe gereift.

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Kategorie: Weine Weißwein Barrique/Reserve Weinbezeichnung: Grauburgunder Graue Gans 2021 Produzent: von Weingut Pasler, Jois Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Grauburgunder Bodentyp: Die Rebstöcke für diesen Grauburgunder entwickelten sich auf tiefgründigen Muschelkalkböden mit humusreichem Oberboden, die ihm seinen eigenständigen Charakter und belebende Art verleihen.

Weinstil: Süße: Trocken Restzucker: 1,2 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Mild Säure: 5,0 g/L Tannin: sanft Alkoholgehalt: 13,0 Vol%

Allergene: enthält Sulfite Verschluss: DIAM-Kork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2021 Reife: 2027 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: Falstaff - 91 von 100 Punkten