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Sankt Laurent 2020
(27.60 / Liter)
20.70 CHF
(27.60 / Liter)
Art. Nr.: 1943820
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
Aus der Ruhe fließt der Saft. In erster Linie geht es um Aroma, Preiselbeeren, wilde Brombeeren, Schlehe, ja der ganze Reigen an dunkelbeeriger Frucht verwschmilzt ineinander und ist doch als jede für sich deutlich erkennbar.
Ausbau
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Weingärten wurden organisch-biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Handverlesen Anfang September, spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 30 Monate im Holzgärständer und in gebrauchten 500 L Eichenfässer gereift.
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Weingärten wurden organisch-biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Handverlesen Anfang September, spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 30 Monate im Holzgärständer und in gebrauchten 500 L Eichenfässer gereift.
