Grüner Veltliner Kamptal DAC 2023
Sie sparen: Liquid error (snippets/product-badge line 32): Computation results in '-Infinity'%
(26.80 / Liter)
20.10 CHF
(26.80 / Liter)
Art. Nr.: 2046423
Lieferzeit: 3-5 Tage
Goldgelb mit grünen Reflexen, in der Nase erfrischendes Bukett, Birnen, Eukalyptus, Melissentee, Kleeblüten, Orangenzesten und kandierte Zitronen, am Gaumen straffe Struktur, zarte Extraktsüße, balancierte Säure, betont salzig, dynamische Spannung, Limettengelee, kandierter Ingwer, Apfelspalten, Zitronenverbene, weißer Pfeffer, langer Zitrusnachhall.
Ausbau
selektive Handlese in 20 kg Kisten Mitte September - Mitte Oktober, teilweise Maischestandzeit, Großteils Ganztraubenpressung, Spontangärung im Stahltank, Ausbau: im Stahltank auf voller Hefe bis Anfang Jänner und auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, Erstabfüllung Ende Februar 2024