Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmütz Weissenkirchen 2022
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(27.20 / Liter)
20.40 CHF
(27.20 / Liter)
Art. Nr.: 2856222
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Klares Goldgelb, in der Nase offen und zugänglich, fruchtig, würzig und mineralische Aromen, reifer Weingartenpfirsich, Grapefruit, getrocknete Kräuter, Salbei, Kurmin und markante Würze nach nassem Stein, auch am Gaumen kompakte Frucht und Würze, trocken, mittelgewichtig, tiefe Struktur und anhaltender Abgang, etwas Mango, Ananas, im Abgang Bachkiesel und Kräuterwürze, elegant, straff und auch mit kompakter Struktur. Ideal jung zu trinken, aber auch zwei bis fünf Jahre Potenzial.
Ausbau
Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Für das Federspiel von der Ried Kollmütz wird nur absolut gesundes Traubenmaterial verarbeitet. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.