Falstaff
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Blaufränkisch Leithaberg DAC 2021
(29.46 / Liter)
22.10 CHF
(29.46 / Liter)
Art. Nr.: 2321721
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Lieferzeit: 3-5 Tage
Tiefdunkles Rubingranat. Schwarzer Kern. Violette Reflexe. Zarte Randaufhellung. Zarte Wiesenkräuter. Dunkles Waldbeerenkonfit. Etwas nach reifer Pflaume. Samtig & elegant. Gut eingebundene Säurestruktur. Zartes Tannin. Brombeeren im Abgang. Erdige Würze im Nachhall. Vielseitig einsetzbar.
Ausbau
Selektion im Weingarten. Sorgfältige Nachselektion im Weingut am Sortierband. Spontanvergärung in offenem Bottich. Malolaktik in gebrauchten Barriques, Reifung in gebrauchten Barriques.
Selektion im Weingarten. Sorgfältige Nachselektion im Weingut am Sortierband. Spontanvergärung in offenem Bottich. Malolaktik in gebrauchten Barriques, Reifung in gebrauchten Barriques.
