Falstaff
96
Zum Zoomen klicken oder scrollen
Zum Zoomen tippen oder drücken
Riesling Smaragd Ried Kellerberg Wachau DAC 2022
(47.60 / Liter)
35.70 CHF
(47.60 / Liter)
Art. Nr.: 1140722
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
In der Nase fruchtig nach Steinobst, reife Marille und Birne, am Gaumen eine feste Struktur mit mineralischem Nachklang.
Ausbau
Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten sowie der karge Boden reduzieren den Ertrag. Riesling Trauben vom Kellerberg werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und strenger Selektion händisch geerntet. Nach mehreren Stunden Maischestandzeit und der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks und im großen Holzfass wird der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank auch einige Monate im großen Holz-Lagerfass ausgebaut.
Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten sowie der karge Boden reduzieren den Ertrag. Riesling Trauben vom Kellerberg werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und strenger Selektion händisch geerntet. Nach mehreren Stunden Maischestandzeit und der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks und im großen Holzfass wird der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank auch einige Monate im großen Holz-Lagerfass ausgebaut.
