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Falstaff
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Pinot Blanc Ried Haidsatz 2021
(50.93 / Liter)
38.20 CHF
(50.93 / Liter)
Art. Nr.: 2801321
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Mittleres Grüngelb, in der Nase zarte Kräuterwürze, helles Karamell, reife Tropenfrucht, nach Mango und Ananas, etwas Blütenhonig, attraktives Bukett, am Gaumen feine Röstaromen, unterlegt mit frischer weißer Apfelfrucht, lebendigem Säurebogen, mineralisch-zitroniger Nachhall, salzig im Rückgeschmack, sicheres Entwicklungspotenzial.
Ausbau
gekühlte Maischestandzeit 3 Tage, Vergärung im großen Holzfass Reifung im großen Holzfass für 12 Monate auf der Vollhefe und 6 Monate auf der Feinhefe
gekühlte Maischestandzeit 3 Tage, Vergärung im großen Holzfass Reifung im großen Holzfass für 12 Monate auf der Vollhefe und 6 Monate auf der Feinhefe
