Chardonnay Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2022

Name: Chardonnay Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2022
Brand: Weingut Kirchknopf, Eisenstadt
SKU: 3052422
Price: 20.1 CHF
Availability: InStock

von Weingut Kirchknopf, Eisenstadt

(26.80 / Liter)

20.10 CHF (26.80 / Liter)

Art. Nr.: 3052422

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Strahlendes Gelbgrün, in der Nase animierende Pfirsichnase, Ananas, zart blättrige Birnenfrucht, mit einem Hauch von gelbem Apfel unterlegt, feine tabakige Nuancen, am Gaumen mittlere Komplexität gepaart mit saftiger Gelbfruchtigkeit und feinem Säurebogen, mineralisch-würzig mit guter Länge. Ein vielfältig einsetzbarer Speisenbegleiter.

Ausbau
Lese und Traubenselektion von Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame Vergärung mit Naturhefen in großen Holzfässern (500 - 2000 Liter), Reife und Ausbau für 8 Monate auf der Feinhefe.

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Kategorie: Weine Weißwein Ortswein Weinbezeichnung: Chardonnay Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2022 Produzent: von Weingut Kirchknopf, Eisenstadt Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Chardonnay Bodentyp: Von den Rieden Tatschler, Satzried, Katterstein und Fehlmühl stammend, vereint dieser Chardonnay das Terroir von Kalk- & Schieferböden in sich. Mittelhohe Erziehung, 15- bis 40-jährige Reben.

Weinstil: Süße: Trocken Restzucker: 1,5 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Mild Säure: 5,7 g/L Tannin: sanft Alkoholgehalt: 13,0 Vol%

Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Drehverschluss Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2022 Reife: 2028 Bio: Fachbewertungen: Falstaff - 92 von 100 Punkten